水煮荷包蛋，“最忌諱”水开直接下鍋，教你一招，雞蛋嫩滑完整！

2023-11-30 20:01 admin

水煮荷包蛋，“最忌諱”水开直接下鍋，教你一招，雞蛋嫩滑完整！現在已經是深秋季節了，這個時候大家都會感到，早上起來特別冷，所以在喫早餐的時候一定要非常注重，這個時候，一定要多喫一些比較熱乎而且有舒服的食物才可以，比如說雞蛋，這種食材是很多人在早餐的時候必喫的，這樣一整天的營養也會跟得上，而且雞蛋的做法是非常多的，比如說像茶雞蛋，煮雞蛋燉雞蛋等等，但是個人還是比較喜歡喫荷包蛋的，尤其是在荷包蛋裏面再加入一些白糖這樣喫起來味道會更好，今天給大家分享的就是在煮荷包蛋的時候，水开之後不要直接下雞蛋，教你一個小竅門這樣做出來，荷包蛋各個圓潤，而且還不散开。

對於很多人來說，每天早晨都會喫一個荷包蛋，而且荷包蛋可以煎着喫，也可以用水煮，但是水煮的荷包蛋喫起來味道比較好，所以更多的人喜歡喫荷包蛋，都是自己煮出來的，但是在家裏面煮出來的荷包蛋，基本上都不圓潤，而且還容易散开，其實看似煮荷包蛋非常簡單，也是需要有竅門的，今天就給大家分享一下，怎樣才能夠煮出又圓又嫩的荷包蛋。

首先在鍋裏面加入水，等到燒开之後，先別着急將雞蛋打在鍋裏面，因爲水在煮沸騰的時候是很容易將雞蛋給衝散的，那么煮出來的荷包蛋也會散开，所以水开之後直接先關火。

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然後再往鍋裏面打入雞蛋，燜上一分鐘左右之後再將火給打开，將小火煮熟之後就可以關火了，如果比較喜歡喫特別嫩，而且有美味的糖心蛋，就可以減短一下時間。

這樣好喫又美味的荷包蛋就做好了，只要按照以上這幾個步驟，保證你煮出來的荷包蛋各個又圓又嫩，而且特別完整，喫起來的口感也是非常q彈的，一看就讓人特別有食欲，如果是早上來不及做早餐，那么喫一個荷包蛋，實在合適不過了，不知道你學會了嗎？

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