自制滷鴨腿詳細做法，肉質鮮嫩，醬汁鮮美

2023-10-13 08:00 admin

自制滷鴨腿詳情，肉質鮮嫩，醬汁鮮美！

材料

鴨腿3條、生抽2湯匙、老抽2湯匙、料酒1湯匙、辣椒適量、姜3片、八角2顆、桂皮2片、蔥少許、冰糖2克

紅燒鴨腿的做法（簡易版）

1.將鴨腿洗淨，放入大碗中。加入生抽和蔥醃制。我前一天晚上把它們放在冰箱裏，讓它們更美味。

2、准備用具。

3、鍋中燒熱油，將鴨腿放入煎至兩面金黃，撈出備用。

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4、鴨腿全部煎好後，另入鍋中，將材料炒香，加入鴨腿炒香。

5、上色後加入料酒、生抽、老抽、加水。一定要先加老抽再加水，不然不容易上色。

6、倒入水，煮半小時左右。嘗嘗味道。如果不夠入味，可以加鹽和雞精。用筷子戳破它。煮熟後就可以從鍋裏撈出來了。加入切碎的蔥和白芝麻（可選），放在盤子上，就完成了！

結論：小編所寫的每一篇文章都不是膚淺的。他花費所有的時間，收集材料，苦苦思索來創作。小編今天帶來的文章到這裏就結束了，但我相信小編與閱讀這篇文章之間的緣分不會就此結束。同時，我也懇請您閱讀這篇文章，舉起您高貴的金手，爲文章底部的小編點贊。如果你肯定小編，不妨給小編一點關注，讓小編繼續擁有這份榮譽。當然，小編也祝愿大家度過美好的一天，萬事如意！

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標題：自制滷鴨腿詳細做法，肉質鮮嫩，醬汁鮮美

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