原味韭菜是炒的,每天炒一道菜,明目補鐵補血,臉色紅潤
2023-09-29 20:01 admin
今天就分享一道我們餐桌上經常被忽視的食物。很多人抱怨豬肉太貴,买不起。這道韭菜炒豬肝比肉還好喫。豬肝是動物的器官。有非常好的補血作用。它還可以恢復視力並保護肝髒。很多人的烤豬肝都是老的、不新鮮的。老廚師教你嫩嫩的韭菜炒豬肝。喫過一次就終身難忘,受益終生。但豬肝不能天天喫。建議每周食用兩次。韭菜和豬肝都有很大的食療價值,但是你知道這道菜怎么做嗎?我們來談談吧。這東西每天用來炒韭菜烤一盤。它可以明目、補鐵、補血、面色紅潤。
【韭菜炒豬肝的健康食譜】
原料:豬肝320克,韭菜200克,澱粉少許,料酒少許,醬油少許,鹽少許,食用油等。
第一步:先將准備好的豬肝用水洗淨,將豬肝切成薄片,如果家裏有啤酒,就用啤酒洗淨,然後加鹽,用料酒醃制20分鐘。
第二步:韭菜用水洗淨,切段備用。記住不要把它們剪得太短。將大蒜切碎並放在一邊。
第三步:先將鍋燒熱,加入蒜末炒香,然後加入醃制好的豬肝,大火炒幾下。
第四步:加入少許料酒和生抽,與嫩韭菜拌勻,待韭菜飄香。
第五步:加少許鹽和味精,炒幾下就可以了。
推薦詞:豬肝是上天賜予的民間“補血蔬菜”。豬肝富含鐵和維生素A。鐵有促進血液循環、預防貧血、改善氣血的功效。天然“補血蔬菜”有助於補充元氣,強身健體,使皮膚紅潤,使氣色越來越美麗。
其次,豬肝是一種維生素A含量特別高的物質,對眼睛發育、提高視力非常有益。喫豬肝的人可以修復肝髒損傷,讓肝髒更健康,但不要喫太多。
豬肝的喫法有很多種。小編推薦的這道韭菜烤豬肝你喜歡嗎?
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標題:原味韭菜是炒的,每天炒一道菜,明目補鐵補血,臉色紅潤
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