快手啤酒魚,肉質鮮嫩,好喫到連湯汁都不想放過
2023-09-22 20:01 admin
快手啤酒魚
原料:皇姑魚、啤酒、姜、花椒。
做法步驟:
第1步、先生突發奇想帶我去下河下網,於是啤酒魚走一盤。
第2步、劃個斜刀入味。
第3步、花椒炸香鍋。
第4步、油八成熱下魚,反正面煎黃,姜絲也同時下鍋煎香。
第5步、幾滴味達美烹香爆皮,個人隨意,可放可不放。
第6步、330毫升的小罐啤酒直接倒入,除了醬油其它不要添加任何水。
第7步、中火把湯汁燉濃,因爲是啤酒湯,出鍋前也不需要勾兌澱粉收汁,喜歡酸口的可以添一勺醋。
第8步、味道魚,一罐啤酒帶來的美味,外香內嫩,皮黃汁濃。我做的是清淡口的,也沒添加辣椒,據說香菜也貴,不放了,做飯主要看心情
小貼士:
可以隨意添加一些配菜
來自美食天下若見不悔的作品。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:快手啤酒魚,肉質鮮嫩,好喫到連湯汁都不想放過
地址:https://www.sgitmedia.com/article/11086.html
相關閱讀:
- 老得快、病得勤,是氣血虧虛惹的禍!學會這3個滋補搭配,氣血雙補~ 2024-11-05
- 它是秋日“黃金果”,生喫舒筋活絡,熟喫養胃補腎! 2024-11-05
- 牛肉面?雞蛋羹?返回地球後第一頓飯,3名航天員都點了這道餐食 2024-11-05
- 定好鬧鐘!走,逛早市去~ 2024-11-05
- 醃酸白菜,最忌直接醃,80歲奶奶教3招,酸脆爽口,不長花不發臭 2024-11-05
- 媽媽耶,這個配方好喫到舔手指,怎么沒早點發現呢! 2024-11-05
- 秋天,喫包子餃子不如喫它,做法簡單,外酥裏鮮,做一鍋不夠喫 2024-11-05
- 菠菜雞蛋湯:營養美味的家庭料理 2024-11-05