娛樂 2023.05.21
肉皮凍 By星愿小屋 1.肉皮凍制作時調料酒可以不放,不放料酒的話做出的肉皮凍程透明色,個人特別怕腥,習慣性放料酒。(家裏有白酒的話放一勺白酒代替料酒也可以)2.蘸料可以根據自己口味添加:辣椒油、蔥末...
娛樂 2023.05.21
肉皮凍 By星愿小屋 1.肉皮凍制作時調料酒可以不放,不放料酒的話做出的肉皮凍程透明色,個人特別怕腥,習慣性放料酒。(家裏有白酒的話放一勺白酒代替料酒也可以)2.蘸料可以根據自己口味添加:辣椒油、蔥末...
娛樂 2023.10.06
“粉蒸肉”這道菜我做了多年,是每次請客朋友必點的菜, 而且也是朋友口中的“靜紫特色粉蒸肉”, 每次同學朋友聚會,靜紫必帶的送禮佳品。 用料 粉蒸肉(湘菜名菜)的做法 1、先把肉皮上的毛燒掉並刮幹淨,然...
娛樂 2023.10.11
大家好,我是娜姐,今天與大家分享一個水晶皮凍傳統的做法,做出的皮凍,晶瑩剔透,有嚼筋,超好喫。下酒必備菜,用它來招待客人真的是倍有面,下面就與我一起看一下是怎么做的吧。 1.首先把豬皮清洗幹淨,直接倒...
娛樂 2023.10.11
大家好,我是娜姐,今天與大家分享一個水晶皮凍傳統的做法,做出的皮凍,晶瑩剔透,有嚼筋,超好喫。下酒必備菜,用它來招待客人真的是倍有面,下面就與我一起看一下是怎么做的吧。 1.首先把豬皮清洗幹淨,直接倒...
娛樂 2023.10.11
首先准備一塊三層五花肉 接下來我們把豬皮上面的毛給處理幹淨,豬毛不處理幹淨的話做出來的紅燒肉有股腥臭味,鐵鍋燒至冒煙,給豬皮朝下,用手這樣抓住來回的在鍋中摩擦,把肉皮燙成這樣就可以了 展开全文 然後再...
娛樂 2023.10.11
首先准備一塊三層五花肉 接下來我們把豬皮上面的毛給處理幹淨,豬毛不處理幹淨的話做出來的紅燒肉有股腥臭味,鐵鍋燒至冒煙,給豬皮朝下,用手這樣抓住來回的在鍋中摩擦,把肉皮燙成這樣就可以了 展开全文 然後再...
娛樂 2024.01.30
現在市場上也有很多成品皮凍,各種色素和膠的添加讓我們擔心,所以最好能親手做一個放心皮凍,讓孩子和父母都能喫得安心。不僅能讓你在這個春節露上一手,更是對這個中華傳統飲食手藝的傳承。 主料:肉皮500克 ...
娛樂 2024.01.30
現在市場上也有很多成品皮凍,各種色素和膠的添加讓我們擔心,所以最好能親手做一個放心皮凍,讓孩子和父母都能喫得安心。不僅能讓你在這個春節露上一手,更是對這個中華傳統飲食手藝的傳承。 主料:肉皮500克 ...
娛樂 2024.03.20
豬皮不僅僅只能做皮凍,五香皮卷更美味。這道菜不放一滴水,用啤酒做出來的豬皮卷口感Q彈,不油不膩,鮮香適宜,富含膠原蛋白,美容又解饞。 豬肉皮: 3塊(大約800克左右),火山礦泉啤酒1000ml,大蔥...
娛樂 2024.03.20
豬皮不僅僅只能做皮凍,五香皮卷更美味。這道菜不放一滴水,用啤酒做出來的豬皮卷口感Q彈,不油不膩,鮮香適宜,富含膠原蛋白,美容又解饞。 豬肉皮: 3塊(大約800克左右),火山礦泉啤酒1000ml,大蔥...