娛樂 2023.05.21
青椒燜豬肚:准備食材。豬肚用白酒,加生粉抓洗幹淨後,過水。豬肚改刀,放生姜,大蔥,白酒壓5―10分鐘。放豬油,姜爆香,下豬肚煸炒,放清水燜。調味。出鍋,裝盤。讓食客喫的很盡興,令你"口水直流三千尺"。...
娛樂 2023.10.11
醃外婆菜 我家妹妹在單位食堂喫了外婆菜,覺得很好喫,就跟我說讓我做。材料很便宜,就是耗時長,而且最後切和揉的時候太累人。湘西人做這個用米酒的哦,我是沒有啦,就用白酒代替。 原料:雪裏蕻、蘿卜、食鹽、粗...
娛樂 2024.08.24
在歲月的長河裏,總有一些味道能穿越時空的阻隔,溫柔地喚醒心底最深處的記憶。對我而言,那份味道便是外婆親手烹制的外婆菜炒雞蛋,它不僅僅是一道菜,更是連接着我與外婆情感的紐帶,承載着無數溫馨與幸福的瞬間。...
娛樂 2024.08.28
准備辣椒:將青辣椒洗淨,去掉蒂部,如果不喜歡太辣,可以去籽。將辣椒放在烤盤上,用烤箱或者火爐烤至表皮微焦,這樣可以增加辣椒的香味。 准備皮蛋:將皮蛋剝殼,切成小塊備用。 擂制辣椒和皮蛋:將烤好的辣椒和...