夏天別光喝綠豆湯了,綠豆加上它,清熱更消暑

2023-07-30 08:00 admin


綠豆湯的4個禁忌

1.綠豆湯當水喝

夏天大家都喜歡喝綠豆湯解暑,但是需要注意的是:如若每天大量喝綠豆湯,甚至夏天將綠豆湯當水喝就過猶不及了。因爲綠豆是屬於寒涼性質的食物,長時間飲用綠豆湯容易傷脾胃,建議一周喝2次~3次,每次喝1碗即可。

喝綠豆湯後若感覺胃不舒服,出現拉肚子等不適要馬上停用。

2.空腹喝綠豆湯

綠豆性寒,空腹飲用會對脾胃造成傷害。尤其是四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性體質的人群,若是空腹飲用則會加重症狀,引發腹瀉甚至慢性胃炎等消化系統疾病。

3.用鐵鍋煮綠豆湯

綠豆的活性成分大多在表皮中,若用鐵鍋煮,其中的類黃酮和金屬離子會發生作用,形成顏色較深的復合物,煮出的綠豆湯發黑,食用後還會造成腸胃不適。若是家中有砂鍋,拿它來煮綠豆湯最合適不過了!

展开全文

4.每天服用藥物的人喝綠豆湯

患有高血壓、高血糖等慢性疾病,需要每天按時服藥(尤其是中藥)的老年人,還是要少喝綠豆湯。患有慢性疾病的老年人,每天綠豆的食用量最好不要超過10克,並且與服藥時間最好相差2小時以上。

5.老人、兒童、脾胃虛弱的人

這類人群脾胃功能相對較弱,經常出現四肢冰涼、腹脹、腹瀉等症狀,不宜多喝綠豆湯,易消化不良而導致腹瀉。

《本草綱目》中說綠豆“解金石、砒霜、草木一切諸毒”。綠豆具有較強的解毒作用,同時也可降低藥物的藥性。現代醫學的研究也證明,綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆 水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高,內服可保護胃腸黏膜。綠豆蛋白、黃酮類化合物可與有機磷及汞、砷、鉛等重金屬結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。

綠豆加上它,清熱更消暑

1. 綠豆+薏米

薏米具有清熱利溼、健脾开胃的功效,同時還能美白肌膚、減輕面部浮腫。將薏米和綠豆一同煮制,可以緩解暑熱引發的水腫和脾胃不適。

2. 綠豆+薄荷+金銀花

金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的作用;薄荷也有疏散風熱、清利頭目的功效;綠豆有清熱解暑的功效,金銀花、薄荷、綠豆煮水後代茶飲即可。

3. 綠豆+西瓜翠衣

西瓜皮也叫西瓜翠衣,是西瓜的外層果皮。其味甘、性涼,入心、胃、膀胱經,具有清熱解渴、利溼通淋的作用,適用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡等,取西瓜翠衣和綠豆一起用水來煮即可。

4. 綠豆+蓮子(芯)

蓮子(芯)與綠豆搭配,清火解毒效果更佳,二者熱量都很低,含有大量維生素、膳食纖維素 、水分等,有助促進腸胃蠕動,加速體內毒素及廢物代謝,具有一定減肥瘦身的作用。

5. 綠豆+南瓜

南瓜有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效,適量飲用南瓜綠豆湯,可在一定程度上起到增強體質、美容通便、降血脂的作用。

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。

標題:夏天別光喝綠豆湯了,綠豆加上它,清熱更消暑

地址:https://www.sgitmedia.com/article/6233.html

相關閱讀: