百年國釀“傳承經典、开拓創新”:新一代高端醬香型白酒
2023-07-27 20:03 admin
白酒與我們的現實生活息息相關,基本家家戶戶都或多或少有飲用白酒的習慣,乃世間五谷雜糧之精華,也是中華飲食場上之催化。白酒作爲一個穿越中華歷史的文化符號,訴說着一個民族的圖騰情結,演繹着東方大國的生活方式,也寄托着炎黃子孫的精神理想。喝下去的是糧食精粹,升騰出的是千古情懷。
據調查,因爲有年輕化的醬香白酒產品,現在已經有越來越多的年輕人飲用白酒並愛上白酒。其中,百年國釀·大師作是新一代創新型高端醬香白酒品牌頭部產品。
着眼於傳承非遺級工藝、立足於消費品思維,百年國釀以客戶爲中心,把握時代發展的機遇,在傳承的基礎上發展、在繼承的同時創新,全面推動數字科技與傳統產業的深度融合。據了解,百年國釀在運用互聯網思維、創新理念的同時,整合中國貴州茅台鎮醬酒生產供應鏈優勢資源,堅持原產地原料、堅持大師工藝、大師監制,升級醬酒口感技術。是數字經濟浪潮下的醬酒產業發展的一次創新型嘗試。
百年國釀·大師作將古法釀造更智能化生產,讓飲用白酒年輕化、場景化融入現代人生活,這樣的嘗試將讓大家品嘗到大師級、有品質的醬香白酒,讓大多數中國人喝好的、喝真的大師級醬酒。百年國釀深得消費者喜愛,得益於其瓶身採用紳士磨砂黑設計,別致雙开門工藝,不僅有手感,品嘗起來又有口感。
誰能想到這是醬酒旗艦店?
酒滲透於整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂、飲食烹飪、社交禮儀、養生保健等各方面都融入在了我們生活裏。
如今,百年國釀旗艦店將於2023年7月开始營業,歡迎各界人士前來品鑑美酒。據悉,爲了讓新一代年輕人愛上醬香酒,百年國釀花了三年時間找齊四位大師,獻上一杯不少不辣不上頭、柔順甘甜回味香的好酒。而後人們走進各個商場、賣場,也會越來越頻繁地可以看到百年國釀的身影,大氣簡約的店面設計、不止於包裝的產品,自己喝有講究,送朋友有面子,吸引着大批消費者,讓傳統的醬香酒在快節奏的商圈中也可以賺足眼球。
百年國釀的旗艦店更像是一所醬酒博物館,設立於貴州省貴陽市雲巖區未來方舟,館內從歷史、文化、釀造工藝等各個方面系統全面的介紹中國醬香酒,开啓中國上下五千年的酒文化之旅;並設有中國文化史展覽主題牆;古代以民間作坊制制酒,唐朝开始蒸餾酒拉开序幕;普及如何品鑑好酒、如何飲酒有益身體健康。旨在讓更多的人了解白酒、了解醬香酒。它不僅僅是酒,更是文化的符號與傳承。
這更像一所傳統釀酒技藝與現代數字科技交相輝映的博物館。延伸自然旅行的概念,構築未來主義的奇幻空間,用探險奇觀場景承載白酒內核,由此展开一段未知的超時空旅行。時空魔盒登陸艙前廳、奇山之境展覽主題牆、紗幕投影茅台鎮的環境重現、身臨其境的釀酒車間生活,無論是從視覺、聽覺還是嗅覺,都更能切身體會到釀酒工藝的復雜精密,感受傳統白酒藝術與創新現代科技的碰撞。在幻水之境中庭,波浪、數字酒吧、森之包間,未來與數字光影年輕、時尚、充滿了社交體驗與活力。
茅台鎮四位醬酒大師親身監制出品百年國釀
百年國釀爲何能夠獲得新一代消費者的青睞,能夠讓醬香白酒开拓更多年輕人的市場呢?這背後離不开自百年國釀創建以來,一直秉承的創新發展理念。據調查,百年國釀是經過多年的調研,由四位茅台鎮醬酒大師親身監制,堅持原產地原料,升級醬酒口感技術,每一瓶經過了8年、2920天、30道工藝程序,並結合科技創新驅動的現代經濟發展特點和數字經濟的時代背景,共同打造大師級中國高端醬香白酒品牌。
伏天踩曲、重陽下沙、第一次下沙(投料)的時候清蒸一次、糙沙(第二次投料)混蒸一次、第三次蒸煮後的熟糟再經過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發酵、开窖取醅、蒸酒六個輪次的循環,反復反復打磨後,經過7次取酒,至少五年窖藏後,百年國釀的成品才會迎來出廠品用。在大師們的精心釀造下,百年國釀不僅醬香突出,還略帶特殊香氣,酒樣入口能體會到豐滿、醇厚,後味幹淨、悠長。
貴州第二張醬香型白酒的新名片
中國酒文化源遠流長、博大精深,白酒歷經千年魅力不減,經過一次次地升級蛻變,形成了“百花齊放,百家爭鳴”的格局。百年國釀是由四位茅台鎮幕後原班人馬的釀酒大師嚴苛遵循“12987”的傳統工藝,嚴格把關釀酒原材料,並站在“巨人的肩膀上”發展創新。爲醬香酒的發展注入了新的活力。
實際上,百年國釀爲了幫助消費者應在繁多的種類中挑選出自己喜歡的、性價比高的優質醬香白酒,不僅僅嚴格把控原料的種植與挑選,更是在釀造過程中不斷精進自己的工藝,堅守百年企業用“匠人、匠酒”的初心,秉承“一口酒治愈世界”的價值觀,愿景成爲貴州第二張醬香型白酒的新名片,爲中國的高端白酒消費者,獻上一杯綿柔甘甜、不燒不辣不上頭的優質醬香酒。
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