鮮鹹甜軟糯、營養豐富 好品種好技術造就奉賢“金獎玉米”

2023-07-17 20:11 admin

在近日舉辦的上海地產優質鮮食玉米品鑑評優活動中，來自奉賢區的兩家合作社——上海賢瑞農產品產銷專業合作社和上海王超蔬果種植專業合作社的紫甜糯玉米，榮獲糯玉米品類的金獎。能夠獲此榮譽，它們有什么特別之處？ 

首先當然是品種好。記者在與奉賢區農業技術推廣中心園藝科副科長李丹交談中了解到，此次獲獎的紫甜糯玉米是由上海市農科院歷經12年選育成功的甜糯玉米品種，經品種審定後，命名爲“黑金699”。“甜糯”體現在其口感好、味道好，既有糯玉米的軟糯，又有甜玉米的鮮甜；而且富含花青素和賴氨酸，營養豐富。經檢測，每公斤含花青素1149.3毫克，是其他黑玉米品種的5至10倍，每公斤賴氨酸含量3.5克，比常規品種高40%左右。不僅如此，李丹表示，這一品種經過去年春秋兩季的試種，還表現出產量穩定這一特點，畝產穩定在1500斤左右。 

其次是種得好。在區農技中心的指導下，兩家合作社採用優質有機肥、生物菌肥等替代部分化肥，不僅土壤肥力出色，還綠色環保，此外，兩家合作社還使用殺蟲燈、性誘劑等綠色防控技術防治病蟲害，王超合作社還取得了綠色食品認證證書。優良的品種加上用心的種植、管理，這才造就了奉賢的“金獎玉米”。 

去年，王超合作社負責人王榮華在區農技中心的推薦下，抱着試一試的心態種了2畝，採收之後，銷售的玉米引發顧客熱烈反響，好評如潮，這讓他今年把種植面積擴大到近70畝。近日高溫，玉米成熟較快，要完成一天4000斤左右的訂單量，就只能加緊採收、銷售，爲此，王榮華每天五點就要开始採摘。 

而在賢瑞合作社，工作人員也是一大早就开始採摘、分揀、包裝，爭取在8點之前陸續將訂單送出，“今年是我們第一次嘗試種植這一品種的鮮食玉米，對於火爆的銷售情況有些預估不足，這幾天單日發貨量在5000個左右，採收發貨的速度有些跟不上我們的訂單量。”賢瑞合作社負責人卓昌盛表示，有了今年的經驗，合作社之後將進一步做好種植管理和銷售工作，爭取讓訂購的市民能及時喫到最新鮮的玉米。 

據悉，今年奉賢區紫甜糯玉米種植面積達300畝，以“黑金699”爲代表的越來越多優良品種的穩定產出，爲消費者提供了更多的選擇，也進一步助力農民增收。 

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