寶寶脾胃虛,輔食可以這么喫,養胃好消化,口感特別軟
2023-07-17 20:05 admin
剛添加輔食的寶寶,普遍脾胃的消化功能還不完善,所以需要媽媽們悉心呵護,尤其是在添加輔食的時候,我們可以使用一些好消化又營養的食材,小米可以數其中一個最好的養胃,非常好消化,屬於一種粗糧,沒有經過精加工,其中含有豐富的維生素以及礦物質,它的營養價值遠遠要高於白面或白米。
而在小米中,富含的膳食纖維維生素b群以及蛋氨酸和賴氨酸含量要遠遠高於各種細糧,可以促進寶寶的腸道蠕動,幫助小朋友預防便祕,尤其是許多剛添加輔食的寶寶,很容易出現便祕的情況,這樣可以使用小米粥來調節改善,寶寶的輔食不僅可以熬成小米粥,另外可以做成小米餅,同樣養胃好消化,口感特別軟,非常適合剛長牙齒的寶寶。
准備食材:把小米提前浸泡一晚,或者煮熟之後的小米稀飯,再加入一顆雞蛋,適當的低筋面粉(提醒各位寶媽對雞蛋過敏的寶寶可以使用清水代替)
把小米還有料理機中,將雞蛋打入,开始攪拌,雞蛋和小米一起打,可以讓小米餅更加松軟,喫起來口感更香,打到糊狀沒有任何顆粒爲止。
打好之後的面糊可以適量加一些低筋面粉,順時針攪拌邊攪拌邊倒入,直到攪拌均勻爲止,建議可以把面糊適當調稀一些。
准備煎鍋,提前倒入橄欖油,消化不太好的孩子,可以少放或者不放。小火預熱(切記鍋底不能太熱,不然會直接沾上)舀一小勺面糊倒入鍋裏面。
均勻攤开之後,表面會逐漸凝固,當出現一些小氣泡時可以翻至另外一面,煎至兩面微黃,即可出鍋。
松軟美味的小米餅就做好了,方法非常簡單,作爲寶寶的輔食再合適不過。
小提示:1、使用小米之前清洗幹淨,最好淘兩遍。2、低筋面粉,可以讓小米餅的口感更酥軟,沒有低筋面粉也可以用正常的面粉代替,喫起來更有柔韌性,適合有牙齒,大一點的寶寶。3、在煎鍋中,控制好時間,不要太長,不然煎出來的小米餅,口感會很硬。4、可以在小米餅中加一些黑芝麻,味道更香醇,還能促進寶寶長頭發。
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