家常菜還是蒸的好，8道蒸菜，孩子喜歡，健康...

2024-10-11 20:02 admin

#記錄我的9月生活#

家常菜還是蒸的好，8道蒸菜，孩子喜歡，健康營養不上火。

蒜蓉蒸排骨

材料：適量排骨，一頭大蒜，一根小米辣，1勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，2勺澱粉，蔥花。

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清蒸鱸魚塊

材料：一條鱸魚，適量生姜，適量料酒，1勺生抽，2勺蒸魚豉油，蔥花，熱油。

毛豆榨菜蒸肉片

材料：300克豬肉，榨菜絲100克，毛豆150克，2片生姜，1勺玉米澱粉，白糖半勺，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，食用油。

醬臥雞蛋蝦仁蒸蛋

材料：2勺生抽，半勺豆瓣醬，1勺香油，少許蔥花，3個雞蛋，適量蝦仁。

蓮藕蒸肉丸

材料：豬肉末，蓮藕碎，胡蘿卜碎，鹽，食用油，松茸粉，紅薯澱粉，蔥花。

西蘭花蒸蝦滑

材料：一把西蘭花，2個雞蛋，適量蝦滑。

山藥蒸肉片

材料：一根山藥，適量豬肉片，蔥姜，醬油，澱粉，

香菇蒸肉餅

材料：豬肉末，幹香菇碎，1勺玉米澱粉，適量醬油，蔥花。

小貼士：

1.調味料根據個人喜好來調調整。

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標題：家常菜還是蒸的好，8道蒸菜，孩子喜歡，健康營養不上火

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