老兩口的晚餐，曬朋友圈火了，網友：這才是家常飯菜該有的樣子

2024-12-19 20:03 admin

我和老伴都 56 歲啦，退休後這日子過得悠闲又自在。要說這退休後的生活怎么安排才有意義，我覺得首先得有個規律的作息。每天早睡早起，精神頭足，心情也好。早上一起去公園散散步、打打太極，活動活動筋骨。白天呢，我們會一起看看書，交流交流心得，感覺又充實了不少知識。有時候我們也會參加社區組織的活動，認識了不少新朋友，大家一起嘮嘮嗑，分享生活中的趣事，可有意思了。隔三岔五，我們還會去看望孩子們，幫着照顧照顧孫子孫女，享受天倫之樂。空闲時間，我和老伴還會一起研究美食，做一些以前上班沒時間做的好喫的，不僅滿足了味蕾，還增添了生活的樂趣。

這不，今天就想跟大家嘮嘮我們的晚餐。說起這頓晚餐，那可真是簡簡單單，卻充滿了家的味道。我呢，親自下廚，整了幾個小菜。先說說這炒土豆片。把土豆削皮切成薄片，放在水裏泡一會兒，去掉些澱粉。起鍋燒油，油熱了就把蔥姜蒜放進去爆香，然後把土豆片撈出來瀝下水，倒進鍋裏大火翻炒。炒得差不多了，加點鹽、生抽，再撒上一小撮雞精，翻炒均勻就能出鍋啦。這土豆片啊，喫起來脆脆的，帶着點兒蔥姜蒜的香味，別提多下飯了。

還有那孜然五花肉塊，做起來也不難。把五花肉切成小塊，冷水下鍋，加上點料酒和姜片，煮出血沫後撈出來。鍋裏少放點油，把五花肉塊放進去煎，煎到兩面金黃，多余的油倒出來。然後放一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油，再撒上點孜然粉、辣椒粉，翻炒均勻，最後撒上一把蔥花。這五花肉啊，外焦裏嫩，咬上一口，滿嘴都是孜然的香味，真是香得不得了。

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中午的時候啊，我蒸了幾個手工大饅頭。這饅頭可是我自己揉面做的，揉得那叫一個勁道。順便還蒸了幾塊紅薯和芋頭，紅薯甜甜的，芋頭軟軟糯糯的，都好喫得很。晚飯的時候，煮了一鍋玉米面稀飯。抓上一把玉米面，用涼水攪和勻了，倒進开水鍋裏，不停地攪拌，煮上一會兒就好了。這稀飯喝起來香甜可口，還特別養胃。

就這么簡簡單單的一頓晚餐，我隨手拍了張照片曬到朋友圈，沒想到一下子就火了。網友們紛紛點贊留言，都說：“這才是家常飯菜該有的樣子！”其實啊，我和老伴覺得，家常飯菜不一定要多豪華，多精致，只要是自己用心做的，喫着舒服、开心，那就是最好的。

像我們這個年紀，經歷了風風雨雨，現在退休了，能每天一起喫着這樣簡單又溫馨的飯菜，就是最大的幸福。不需要大魚大肉，不需要山珍海味，這普普通通的飯菜裏，藏着的是我們對生活的熱愛，對彼此的陪伴。親愛的朋友們，你們覺得家常飯菜應該是什么樣的呢？是不是也像我們這樣，簡單卻充滿了愛？

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標題：老兩口的晚餐，曬朋友圈火了，網友：這才是家常飯菜該有的樣子

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