蘇軾中秋喫月餅越喫越傷心,寫下首月餅詩,短短20字令人笑中帶淚
2024-09-29 20:02 admin
一代人有一代人的口味,但中秋節喫月餅的傳統卻一直沒變。一枚小小的月餅,寄托了中國人對於團圓最美的期待。而在古代文壇,中秋節的良城美景中,文人墨客們除了吟上幾首經典的詠月詩,其實也沒忘記寫幾首有趣的詠月餅詩。
清代文人彭蕴章曾在《幽州土風俗》詩中寫道“制就銀蟾紫府影,一雙蟾兔滿人間。幡然嫦娥竊藥手,奔入廣寒歸不得”,用詩意的語言向我們介紹了清代月餅上的圖案,既有蟾兔弄月圖,又有嫦娥守月圖,可謂十分精致了。那么古代的月餅除了圖案精美,味道上有什么特別之處呢?
在本期要和大家分享的這首蘇軾的《月餅》中,就提到了北宋的月餅是什么餡。這首詩寫於中秋佳節,漂泊異鄉的蘇軾中秋喫月餅越喫越傷心,寫下這首妙詩,短短20字無一生僻,卻品盡世間聚與散,令人笑中帶淚。讓我們一起來讀一讀:
《月餅》
北宋.蘇軾
小餅如嚼月,中有酥和飴。
默品其滋味,相思淚沾巾。
詩的开篇“小餅如嚼月”,已然是十分有趣了。月餅是圓的,擡頭看月亮也是圓的,喫着這手上的餅兒想着心中月圓人不圓,心中自是無比惆悵。一口咬下去,月餅缺了角便不成圓,就像將心中十五的月亮也咬上了一口,哪怕是中秋也團圓不了了。這开篇的5個字,言簡義豐,令人眼前一亮,不可謂不高明。
第二句“中有酥和飴”,酥指的是酥油,飴指的是糖,這說明北宋的月餅中就已經是有包了餡的。酥油產於夏秋兩季,味道甘甜,一般爲金黃;而古代的糖一般指的是麥芽糖,也是又甜又粘牙。古人之所以會以這兩樣東西入餡,除了二者是容易得到的美味,估計也是取其甜蜜美滿之意。
三、四兩句詩人默默地品着這甜甜的月餅,卻越想越傷心,一片相思之下淚水沾溼了手巾。這裏的“相思”並不一定只男女之思,它的涵義更廣,包涵中秋夜所有的思念,對家人、對兄弟、對朋友、對愛人。
關於中秋的人不圓,其實蘇軾應該是想得通的,當年他在那首《水調歌頭·明月幾時有》中,用一句“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千裏共嬋娟”,安慰了世人近千年。但僅是望月他或許還能勸慰自己,而喫着這包着甜蜜餡的月餅,他卻崩不住了,種種思念都似藏進了這小小的月餅中,令他淚溼沾巾。
縱觀全詩,寫得是通熟易懂、明如白話,無一生僻字,卻品盡了世間的聚散。开篇的嚼月其實已是不團圓,而默默地品着月餅,感受着身處異鄉的孤獨,又何嘗不是人生百味的一種呢。既是人生的不得已,不如就像東坡一樣,哪怕一個人也要喫上一塊月餅,品着它的餡。思念了,就哭出來,畢竟有人可想也未嘗不是一種幸福,不是嗎?張九齡說“海上升明月,天涯共此時”,散落在天涯卻能仍能共賞同一輪月,是幸事!
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標題:蘇軾中秋喫月餅越喫越傷心,寫下首月餅詩,短短20字令人笑中帶淚
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