秋天不想炒菜，試試這道麻醬豆角，簡單易做濃香好喫，收藏了
2024-09-20 08:01 admin
秋風起，楓葉紅，餐桌上的菜餚也悄然換上了秋日的色彩與風味。在這個微涼的季節裏，若你還在爲每日的烹飪煩惱，厭倦了油煙繚繞的炒菜時光，那么，不妨跟隨我的腳步，一起探索這道簡單易做、濃香四溢的麻醬豆角。它不僅是一道應季的佳餚，更是你餐桌上的清新之選，讓人一嘗難忘，值得你細細品味並收藏起來。
麻醬豆角，顧名思義，主角便是那鮮嫩翠綠的豆角。秋日的豆角，經過夏日的滋養，口感更加脆嫩，與厚重的麻醬相遇，竟能碰撞出意想不到的清新滋味。洗淨切段，輕輕焯水，保留了豆角最原始的鮮甜與脆爽，爲這道菜奠定了完美的基礎。
准備食材：
豇豆、鹽、蒜泥、芝麻醬、陳醋、醬油、溫水
具體做法：
1.秋天到了，天氣越來越涼，今天我們就做一個簡單又好喫的麻醬豆角。准備一把豇豆角，洗淨之後切段。
2.切好之後把水燒开，放入豆角，加少量的鹽煮15分鐘，先把豆角煮熟，煮熟之後，撈出放涼。
3.這個時間，搗一些蒜泥放入碗中，再來一勺芝麻醬，加入少量的鹽，然後加入一勺陳醋，兩勺醬油，少量的溫水完全攪勻。
4.攪勻後倒在放涼的豇豆角上拌勻就可以了，好喫的麻醬豆角就做好了，簡單易做，味道也是非常的不錯，喜歡的朋友可以試一試。
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標題：秋天不想炒菜，試試這道麻醬豆角，簡單易做濃香好喫，收藏了
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