孩子大愛！6 款簡易美味雞腿做法揭祕

2024-09-09 20:03 admin

孩子大愛！6 款簡易美味雞腿做法揭祕雞腿，肉質鮮嫩多汁，是孩子們餐桌上的最愛之一。今天，就爲各位家長們揭祕 6 款簡易美味的雞腿做法，讓您輕松滿足孩子們的味蕾！一、香煎雞腿

材料：雞腿 2 個、鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒、橄欖油做法：1. 雞腿洗淨，在表面劃幾刀，方便入味。2. 用鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒醃制雞腿，放入冰箱冷藏至少 1 小時。3. 平底鍋中倒入適量橄欖油，中火燒熱。4. 將醃制好的雞腿放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃，熟透即可。二、紅燒雞腿

材料：雞腿 3 個、蔥、姜、蒜、冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香葉做法：1. 雞腿焯水，撈出瀝幹水分。2. 蔥切段，姜切片，蒜切末。3. 鍋中倒油，放入冰糖，小火炒出糖色。4. 加入雞腿翻炒上色，放入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉炒香。5. 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均勻。6. 加入適量清水，沒過雞腿，大火燒开後轉小火燜煮 20 - 30 分鐘，直到雞腿熟透，湯汁濃稠即可。三、蜜汁雞腿

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材料：雞腿 2 個、蜂蜜、生抽、蠔油、料酒、鹽、黑胡椒粉做法：1. 雞腿用上述調料醃制 2 小時以上。2. 烤箱預熱至 200 度。3. 將醃制好的雞腿放入烤盤中，刷上一層蜂蜜。4. 放入烤箱烤 20 - 25 分鐘，期間取出再刷一次蜂蜜，翻面繼續烤，直到表面金黃，熟透即可。四、咖喱雞腿

材料：雞腿 4 個、咖喱塊、洋蔥、胡蘿卜、土豆、牛奶**做法**：1. 雞腿剁成小塊，焯水備用。2. 洋蔥、胡蘿卜、土豆切成小塊。3. 鍋中倒油，放入洋蔥炒香，加入雞腿塊翻炒。4. 放入胡蘿卜和土豆繼續翻炒。5. 加入適量清水，放入咖喱塊，煮至咖喱塊融化。6. 倒入少量牛奶，攪拌均勻，繼續煮至湯汁濃稠，食材熟透即可。五、照燒雞腿

材料：雞腿 2 個、照燒汁（生抽 2 勺、老抽 1 勺、蜂蜜 1 勺、料酒 1 勺、清水半碗）、姜、蒜做法：1. 雞腿去骨，用姜、蒜和照燒汁醃制 1 小時以上。2. 鍋中倒油，將醃制好的雞腿肉皮朝下放入鍋中，中小火煎至兩面金黃。3. 倒入醃制剩下的照燒汁，大火收汁，湯汁變得濃稠即可。六、奧爾良烤雞腿

材料：雞腿、奧爾良烤肉料、水做法：1. 將雞腿洗淨，用牙籤在表面扎一些小孔。2. 按照奧爾良烤肉料的說明，將調料與水混合，制成醃料。3. 將雞腿放入醃料中，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃制一夜。4. 烤箱預熱至 200 度，將醃制好的雞腿放入烤箱中烤 30 - 40 分鐘，中間翻面一次，直到雞腿熟透，表面金黃即可。這 6 款雞腿做法簡單易做，美味可口，孩子們一定會喜歡。趕快動手試試吧！

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