糖尿病人注意了!這幾種看似健康的早餐,其實並不適合你!
2024-08-13 08:02 admin
很多人都覺得早餐喫點五谷雜糧,
面食很健康,
其實對於糖尿病人來說,
早餐喫這些反而不健康!
不信就往下看吧~
1、 大米粥
大米粥中澱粉含量實在是高,而且又非常容易吸收,所以會讓血糖如脫繮的野馬不受控制。
建議糖尿病人用升糖指數低的全麥米飯或是糙米飯來代替大米粥,讓它們來守護你的血糖平衡。
2、 五谷雜糧粉
五谷雜糧磨成粉後,會破壞其所含的纖維和營養成分,而且會讓澱粉含量增加,攝入後,很容易讓血糖上升。所以糖尿病人最好是喫顆粒谷物,不要喫精加工的五谷雜糧。
3、 煎蛋
但是它可沒有水煮蛋營養高,煎蛋的熱量很高,經常食用會導致脂肪攝入過多,從而令血脂上升,傷害血管,還會升高血糖。
建議糖尿病人最好喫水煮蛋,健康又有營養。
4、 油炸面食
油條、油餅等油炸面食,雖然好喫,但是脂肪,熱量高,攝入過多,容易讓脂肪在身體內堆積,更糟糕的一點是,油炸食物在高溫油炸過程中,容易產生致癌物質,提高患癌的風險。
5、 重復喫多種主食
紅薯、土豆、玉米這類應該都算作主食,糖尿病人早餐喫了饅頭,再喫玉米、紅薯,再來盤土豆絲,就等於重復喫了多種主食,這樣會導致主食攝入過量,引起血糖升高。
糖尿病人早餐應該怎么喫呢?
糖尿病人健康的早餐原則應該是高纖維、高蛋白,低脂肪、低熱量。所以早餐要有谷類、肉類、牛奶豆類、還要有蔬菜水果。
糖尿病人早餐要增加蔬菜的比重,因爲蔬菜升血糖慢,又含有大量的纖維素,維生素和礦物質,可以增強飽腹感,又能讓大便變得通暢,有利於控制血糖。
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