自制土豆卷,土豆鮮香,蛋香濃鬱,太好喫了
2024-08-04 08:04 admin
五珍粉土豆卷
土豆是很多人都喜歡喫的食材,尤其是小孩子,幾乎對土豆沒有任何抵抗力,但是除了炒着喫,燉着喫,其實土豆還可以這樣做早餐喫哦,蛋香濃鬱、土豆鮮香,非常美味!雖然這道土豆卷很好喫,但是因爲土豆和面粉都含有比較高的碳水化合物,所以正在減肥的小夥伴不適合多喫,建議減肥的小主適量少喫些,然後搭配即衝即食的粗糧粥五珍粉一起喫,這樣不僅可以降低熱量、滿足食欲,還能加快代謝防止長胖哦。另外,五珍粉屬於全谷物粗糧食物,富含B族維生素、膳食纖維、氨基酸等身體必備的營養物質,和這道土豆卷組合,不僅可以調理脾胃、去溼氣,還能保證營養更全面。
原料:土豆、餃子皮、雞蛋、五珍粉、蔥花、鹽、花椒粉、生抽。
做法步驟:
第1步、准備適量的餃子皮,2個土豆。
第2步、土豆去皮,搽成絲,綽水備用。
第3步、土豆絲中放入蔥花、鹽、花椒粉、生抽,拌勻。
第4步、餃子皮刷油,羅列在一起,用手按薄,然後擀薄(不喜歡油多的小夥伴也可以不放油,直接擀成薄薄的餃子皮即可)。
第5步、餃子皮一層層的揭开。
第6步、然後放入土豆絲,先把兩邊包起來,然後從上往下卷起來,放入刷好油的電餅鐺中蓋蓋燜2分鐘。
第7步、這個時候的土豆卷就可以直接食用了,爲了美觀,也可以再均勻的淋上一些雞蛋液。
第8步、直至蛋液凝固,撒上黑芝麻就可以出鍋嘍。
第9步、再衝一杯五珍粉,養脾胃去溼氣,補充谷物粗糧,營養的早餐就完成了。
小貼士:
不愛喫土豆的小夥伴也可以換成其他食材,做法都是一樣的哦。
來自美食天下滿圃香養生的作品。
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標題:自制土豆卷,土豆鮮香,蛋香濃鬱,太好喫了
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