自制土豆卷，土豆鮮香，蛋香濃鬱，太好喫了

2024-08-04 08:04 admin

五珍粉土豆卷

土豆是很多人都喜歡喫的食材，尤其是小孩子，幾乎對土豆沒有任何抵抗力，但是除了炒着喫，燉着喫，其實土豆還可以這樣做早餐喫哦，蛋香濃鬱、土豆鮮香，非常美味！雖然這道土豆卷很好喫，但是因爲土豆和面粉都含有比較高的碳水化合物，所以正在減肥的小夥伴不適合多喫，建議減肥的小主適量少喫些，然後搭配即衝即食的粗糧粥五珍粉一起喫，這樣不僅可以降低熱量、滿足食欲，還能加快代謝防止長胖哦。另外，五珍粉屬於全谷物粗糧食物，富含B族維生素、膳食纖維、氨基酸等身體必備的營養物質，和這道土豆卷組合，不僅可以調理脾胃、去溼氣，還能保證營養更全面。

原料：土豆、餃子皮、雞蛋、五珍粉、蔥花、鹽、花椒粉、生抽。

做法步驟：

第1步、准備適量的餃子皮，2個土豆。

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第2步、土豆去皮，搽成絲，綽水備用。

第3步、土豆絲中放入蔥花、鹽、花椒粉、生抽，拌勻。

第4步、餃子皮刷油，羅列在一起，用手按薄，然後擀薄（不喜歡油多的小夥伴也可以不放油，直接擀成薄薄的餃子皮即可）。

第5步、餃子皮一層層的揭开。

第6步、然後放入土豆絲，先把兩邊包起來，然後從上往下卷起來，放入刷好油的電餅鐺中蓋蓋燜2分鐘。

第7步、這個時候的土豆卷就可以直接食用了，爲了美觀，也可以再均勻的淋上一些雞蛋液。

第8步、直至蛋液凝固，撒上黑芝麻就可以出鍋嘍。

第9步、再衝一杯五珍粉，養脾胃去溼氣，補充谷物粗糧，營養的早餐就完成了。

小貼士：

不愛喫土豆的小夥伴也可以換成其他食材，做法都是一樣的哦。

來自美食天下滿圃香養生的作品。

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標題：自制土豆卷，土豆鮮香，蛋香濃鬱，太好喫了

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