夏日最受歡迎的簡易开胃小菜,酸辣爽口,家人都喜歡
2024-07-24 08:02 admin
周末,天氣還是一樣的炎熱,在這酷暑炎熱的季節,我們就要注意養生保養了,不要太貪涼,天熱很容易上火。沒有胃口。今天給大家分享一道溫拌娃娃菜。溫拌娃娃菜是我家夏季餐桌上最受歡迎的簡單开胃小菜,。酸酸辣辣的捎帶一絲甜味。大人孩子都喜歡,每次做完,大家都搶着喫,最後湯汁都不剩。
娃娃菜甜嫩甘美,膳食纖維含量高於大白菜和小白菜。娃娃菜的葉酸含量也較高。
主料;娃娃菜1棵木耳
輔料;大蒜生抽香醋辣椒糖鹽
做法;
1准備好所用食材。
2娃娃菜洗淨,豎切6瓣。
3木耳提前泡發。
4鍋中注入水,燒开後將娃娃菜和木耳焯水。
5焯水的娃娃菜和木耳瀝幹水分碼放在盤中。
6大蒜切成片,放入小碗中。
7加入生抽香醋糖和鹽攪拌均勻成調料。
8鍋中注入少量的油,下入辣椒爆香。
9將爆香的辣椒油熗再調料碗中。
10把熗好的調料均勻的澆在娃娃菜上即可。
小貼士;娃娃菜焯水後不要用冷水衝涼。
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標題:夏日最受歡迎的簡易开胃小菜,酸辣爽口,家人都喜歡
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