曾輝煌一時,如今無人問津,華夏三大“衰落”名酒

2023-06-28 19:01 admin


曾輝煌一時,如今無人問津,華夏三大“衰落”名酒

中國有6000多年的白酒文化歷史。白酒作爲其中的重要組成部分,從四大老酒、八大名酒到十三大香型,一直在蓬勃發展,展現出輝煌的果實。

然而,沒有什么能保持不敗,白酒也是如此。有些白酒因衰落而不再出名,現在在超市裏默默無人問津,被戲稱爲“不幸”的白酒,令人悲哀。

然而,每一款酒的衰落都有其原因。以下白酒爲例。

酒鬼酒

與其他名酒相比,酒鬼酒可以說是“年輕一代的酒”,沒有悠久的歷史,也缺乏感人的故事。它從20世紀50年代开始釀造,到20世紀80年代,銷量並不突出,甚至面臨生存困難。然而,20世紀90年代是酒鬼酒的黃金時期。當時,酒鬼酒往往供不應求,銷量和利潤遠遠超過茅台,僅次於五糧液,排名第二,堪稱“後起之秀”。

然而,繁榮必然會衰落。1996年,酒鬼酒內部虧損陷入混亂。2000年,酒鬼酒創始人王錫炳被迫離开,王錫炳是酒鬼酒的靈魂。沒有他,酒鬼酒怎么能快速發展?

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錫炳離开後,酒鬼酒的發展逐漸失去了昔日的輝煌,曾經的一线白酒跌入谷底。

後來,中糧收購了酒鬼酒,爲其注入了新的活力,酒鬼酒开始復蘇,但仍難以達到曾經的頂峰。

對於酒鬼酒來說,更多的是遺憾,因爲不是它的質量有問題,而是被資本玩弄。

坤 醬 台—醬香酒

起源於貴州茅台鎮,是貴酒的後起之秀。

因其口感與茅台相似,被譽爲茅台的“替代品”。因此,許多當地飲酒者選擇它而不是茅台。

堅持釀造好酒是釀酒師的初衷。他們不怕激烈的市場競爭。他們堅持純糧釀造,用五斤糧食釀造一斤好酒。這是一種受白酒朋友歡迎的好酒。

不幸的是,酒廠沒有得到充分的宣傳,這使得這款酒在當地非常有名,但在外界卻默默無聲,真是“倒黴”。

汾酒

“問酒家在哪裏,牧童遙指杏花村”。

汾酒,古老的酒名,酒友們一定很熟悉。

然而,它最輝煌的時刻是在20世紀80年代。當時,香型白酒盛行,汾酒作爲香型名酒的代表,口碑和銷量都相當強,被譽爲“汾老大”。在汾酒流行的時代,茅台、五糧液、古井貢酒等名酒只能暫時落後。

然而,隨着時間的推移,昔日的“汾老板”難逃衰落的命運。如今,在汾酒系列中,只有黃蓋玻汾仍然令人難忘。此外,恐怕很少有人知道其他系列的白酒放在超市貨架上。

那么,是什么導致汾酒衰落呢?

這不得不提到“98朔州特大假酒案”。當時,假酒案的巨大影響直接導致了全國白酒銷量的急劇下降,汾酒作爲當時的銷售之王,受到了巨大的影響。

更重要的是,當時其老對手古井貢酒全力打擊假冒僞劣,不遺余力地宣傳,汾酒只頒布了一些規定,直接影響了汾酒在消費者心目中的地位。這件事一直是山西人心中的痛,所以20多年過去了,汾酒還是沒能回到巔峰,可謂有點“倒黴”。

綜上所述,釀酒不能馬虎,需要精益求精,注重質量控制。公衆對好酒的眼睛是明亮的。只有用實力打造優質酒,才能贏得口碑,持久。以上是今天的分享。你還知道哪些“倒黴”酒?歡迎在評論區分享。

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