義豐祥芝麻油分享油燜茭白的做法
2023-06-28 19:01 admin
義豐祥芝麻油分享油燜茭白的做法
茭白富含膳食纖維、維生素和多種礦物質,對於促進消化、增強免疫力有一定的效果,茭白性涼有清熱解毒去暑的功效。
原料:茭白4個、蒜適量、八角一個、油適量、糖適量、蠔油適量、醬油適量、澱粉適量、水適量、鹽適量。
做法步驟:1.茭白洗淨控水備用。2.大蒜和八角准備就緒。3.茭白切滾刀塊。4.大蒜切細末備用。5.馬克西姆不粘鍋預熱入油,放入八角炒香。6.放入茭白煸炒上色。7.放入蒜末炒出香味。8.加蠔油,白糖,醬油,淋少許水澱粉勾芡。9.煮至入味收汁,加鹽調味即可。10.好喫的家常菜就可以享用啦。
3.大蒜雞蛋大蒜能驅除“五毒”,尤其小孩子,喫大蒜雞蛋能防止拉肚子;雞蛋能補氣,大蒜能抗毒,所以新大蒜煮雞蛋,能抗毒補氣、增強抵抗力。
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