此菜才是真的“補鈣王”,孩子喫了長個快
2023-06-28 19:01 admin
大家好!我是美食喫貨小楊。今天要分享一道韭菜炒小河蝦。孩子們喫了之後很快就長大了。
補鈣的食物有很多,蝦就是其中之一。小河蝦殼薄皮軟,補鈣效果比骨頭湯還好。小河蝦的蛋白質也很豐富,約佔蛋白質的20%左右,人體對它的吸收率相當高,所以小河蝦又被稱爲“固體牛奶”。
韭菜,是“男人的食物”,又叫“陽陽草”。性溫,有補腎壯陽之功效。
今天买了小河蝦,把做法分享給大家。絕對好喫,比任何山珍海味都要好喫!方法也很簡單。
买來的小龍蝦先清洗幹淨,然後用剪刀把小龍蝦的尖、腿、須剪掉,洗淨瀝幹水分。
將油倒入熱鍋中。油熱後,將姜倒入油鍋中爆香。炒香後,倒入洗淨的小河蝦,炒至變色(紅色)。
待小河蝦炸好變色後,倒入切碎的韭菜一起炒至韭菜碎。
加鹽調味,鹹淡適中即可起鍋。這道美味的韭菜炒小河蝦就做好了。是不是很容易做到?但是這道菜的營養可不簡單!
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