黑米薏仁粥，好喫又營養，這6個好處還顯而易見

2024-07-07 20:03 admin

黑米是一種粗糧，其營養價值是非常高的，而薏仁具有很好的養心功效，將黑米與薏仁煮成粥喫，可以起到很好的養生功效。黑米薏仁粥的制作方法簡單，是一款養生粥，而且黑米薏仁粥的功效多，特別適合亞健康的人食用。

一、黑米薏仁粥的功效有哪些？

1、抗衰老：黑米外皮的皮層中含有豐富的花青素類物質，這種物質具有強效的抗衰老作用，而且研究表明米的顏色越深，其抗衰老的功效越好。

2、預防動脈硬化：黑米薏仁粥中含有豐富的黃酮類活性物質，可以有效預防出現動脈硬化。而且黑米和薏仁中都含有豐富的膳食纖維，所以在食用黑米薏仁粥時，不會造成人的血糖出現劇烈波動的情況。

3、預防心腦血管疾病：黑米中含有豐富的鎂、鉀等礦物質，對於控制血壓、減少患心腦血管疾病具有非常好的效果。此外，心腦血管疾病與糖尿病患者食用黑米薏仁粥，也可起到改善病情的作用。

4、促進消化：脾胃不好的人在夏季時常常會感到食欲減退、消化不好，而黑米薏仁粥具有健脾補肺、清熱利溼的功效，而且黑米薏仁粥也很容易被消化和吸收，非常適宜脾胃不好的人食用。

5、增強精力：容易出現體虛乏力的症狀，跟腎有很大的關系，所以想要增強精力，補腎是很重要的。黑米薏仁粥就是一種補腎的粥類，黑豆乃腎之谷，又走腎，所以經常感到體虛乏力的人可食用黑米薏仁粥。

6、美容養顏：薏仁具有營養頭發、營養皮膚的功效，食用黑米薏仁粥可使皮膚光滑、皺紋減少、消除斑點，薏仁中還含有豐富的蛋白質分解酵素，可清除皮膚的角質。

現代人生活壓力大，經常飲食不節、缺乏運動，很容易就會導致脾虛溼盛，那么就要在祛溼的同時又要健脾胃。黑米薏仁粥就具有祛溼、健脾胃的功效，還能使其中的有效成分容易被人體所吸收，也不會給人體的脾胃造成什么負擔。

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