武松曾喝下六斤白酒去打虎,要是放到現在,他喝多少就醉了?
2024-07-04 20:05 admin
白酒是我國特有的一種蒸餾酒,這種酒主要以糧食爲原料,再加上一些大曲、小曲、麩曲和酒母,一起發酵起來,經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾之後,就能制作出白酒來,而且但凡是好的白酒,一定會有一個適量的儲存期,少的也要三到六個月,我國的國酒茅台,儲存期甚至達到了三年。
在一些唐朝的文字記錄中,就已經有了燒酒的出現了,這裏要跟大家說一個知識點,那就是唐朝的酒被稱爲春,唐朝也有記載如何釀酒的一些資料,後來到了元朝時期,當時我國和西亞、東南亞等地方交流方面,在很多方面都有所涉及,包括這個釀酒。
在這個時候,就有人認爲,釀酒這門手藝是從印度傳過來的,印度語叫做“阿刺古”,是一種燒酒,是用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒,到了明朝的時候,李時珍就曾經說過,燒酒這種東西,是在元朝時期傳到中國來的。
這種酒一直到了清朝,才开始發揚光大,現在的很多有名的大牌白酒,都是在清朝時期出了名的。
簡單介紹了一下酒的來歷,那么再來給給大家介紹一下,來自宋朝時期的酒,宋朝的釀酒,是從唐朝的基礎上發展起來的,尤其是在江浙一帶,對於黃酒的釀造,甚至達到了爐火純青的地步,可以說是很不錯的了。
古代的釀酒術,已經發展的很壯大了,所以古人也經常喝一些小酒,唐朝的詩仙李白大家都不陌生,他就是一個很愛喝酒的人,每逢作詩的時候,必喝上一些小酒,才能寫得出詩來,他的很多詩都和喝酒有關系。
那些文人墨客愛喝酒,朝廷大臣們也愛喝酒,沒事幹聚在一起喝酒看戲,也是非常悠哉的,除了這些人之外,還有一種人比較愛喝酒,那就是江湖上的人,這些人大多都瀟灑不羈,爲人比較豪放,他們也都很愛喝酒。
在一些古代留下來的史書文獻,還有一些影視劇中,可以說是每逢有好漢壯士出現,那都得有酒的陪襯,《水滸傳》大家都不陌生,這裏面有108位好漢,於梁山上結緣,好漢們聚集在一起,那必須是要有酒的。
裏面描述了不少,關於好漢們喝酒的狀況,大家都知道,酒在我國歷史深遠,現在已經發展成爲了一種酒桌文化,其中最重要的,那自然是酒量的多少了,要是酒量非常好的人,就被受到人們的尊敬。
當然喝酒多了對身體不好,這個大家一定要注意一下,在梁山衆位好漢中,武松的酒量也是相當厲害的了,大家都知道武松當年,是喝了酒之後打死了老虎,但是這裏要說的是,當初武松喝的不是三碗,而是十八碗。
武松喝了這么多酒,居然還沒有倒下,還打死了老虎,這酒量相當的厲害了,不過仔細算來的話,其實武松也沒有那么能喝,那個時候的白酒,屬於是發酵了蒸熟的白米飯,然後放到壇子裏密封起來,過段時間就可以取出來了。
這種酒的度數,和我們現在的白酒度數相比要低很多,而且這種酒屬於是有些甜味,跟我們現在的啤酒,度數也是差不多的,和那些高度數的白酒是沒辦法比的,當初武松喝了大約五六斤這樣的白酒,最後去打死了老虎。
在元代以前,中國的酒基本上都是發酵酒,一般不超過十度,跟啤酒差不多。按照我們現在的酒精度數推斷,並沒有大家想象中那么能喝,但也是很不錯的了。
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