世界上萬物交替的速度往往超出我們的預期。比如白酒行業，連茅台都經歷過品酒大賽品牌落後的情況，不能保證自己的酒會長盛不衰。更何況其他酒呢？在漫長的歷史過程中，很多白酒品種曾經備受關注，但下一秒卻被命運戲弄，遭受沉重打擊，不得不走向衰落。

今天就來和大家聊聊曾經名滿天下的白酒，是如何從一瓶難求的名聲走向今天無人問津的。

1、孔府宴酒

這款酒當年名聲很大。先說它的出生，釀造在有的地方“孔孟之鄉”山東省魚台縣。當時負責這款酒的人堅信這款酒的質量足夠好，只要被中國人看到，就會受到大衆的喜愛。因此，負責人非常重視品牌宣傳，在早期階段成立了酒廠彩車隊、模特隊在省內巡回演出。取得好成績後，將巡演場地拉到東三省，一舉成名。

1994年，負責人覺得憑借這款酒目前的口碑，他可以取得更高的成績，所以他直接出價3000萬元，當年獲得了第一名“央視標王”稱謂，一舉超過茅台。

的確，強大的宣傳力度使這款酒在短時間內風靡全國，給企業帶來很高的受益，嘗到甜頭的商家於是开始瘋狂擴張，投入巨資收購中小型白酒企業。遺憾的是後期追求數量，忽略了質量，酒企也开始走下坡路，最後局勢不可扭轉，這款酒也跌落神壇。

最後，2013年，孔府宴會宣布破產，被河北衡水老白幹收購，告別了歷史舞台。

2、文君酒

這個名字一聽就很有歷史底蕴，對吧？是的，這是四川省的歷史文化名酒。早在1963年四川省首屆評酒大會上，就被評爲四川省十大名酒。

有官方評價加持，這款酒80、20世紀90年代銷售迅速，銷售額超過2億，受衆廣泛。當時，許多銷售白酒的購物中心每周都要去白酒公司購买一次商品，排隊購买白酒的車隊擠滿了整條街。

但令人驚訝的是，在接下來的第五屆評酒會上，酒企負責人在領獎時放棄了獎項。

這種影響是一個毀滅性的打擊，因爲隨之而來的是开放白酒價格控制政策，市民有更多的選擇，自然慢慢忽視了未獲獎的文君白酒。它的銷量越來越低，最終走上了破產的道路。

這裏還有一個小故事。收購文君酒的企業原爲四川藍劍集團，後期轉讓給劍南春。然而，這兩家企業對文君酒處於非常隨意的狀態，並假裝將其轉讓給國際品牌軒詩尼酒55%的股權。

然而，國際品牌畢竟不了解中國白酒的經營方式。幾年後，它們被歸還給劍南春。目前，這款久經波折的白酒文君酒在當地只有一定的地位。

3、緣得仿台酒

緣得仿台酒產於貴州遵義。你應該知道，貴州的白酒企業競爭非常激烈，因爲隔壁是茅台酒企業。在這個世界著名的醬香型白酒核心產區，風景環境應該是多么美好。四面環山，還有一條小河，空氣溼度適中，風速小，日照短，溫差小，它真的是一塊“釀酒佳地”。

然而，茅台的價格確實在上漲，爲了讓更多的人喝到寶地產出的好酒，這款緣得仿台酒應運而生，在當地，這款酒被人們稱爲“小茅台”。

在協會十余位大師的評價和控制下，白酒企業通過傳統，選擇了糯紅高粱和清澈天然的赤水河。“12987”釀造工藝採用古法釀造工藝。經過30多道工序，經過一年的生產周期，經過多次烹調、發酵、取酒，終於成爲這款白酒。釀造的白酒至少要窖藏3年，然後與優質陳年白酒精心勾調，才能出廠。

經過這么多的過程，白酒的顏色略黃，透明。瓶蓋一打开，醇厚的酒就會溢出來，呈現出一杯入口，細膩優雅，甜而不油膩，味道豐富，吞下後感覺充滿香味，從不熱吼，空杯留香時間也很長。

如此高成本的好酒，也就是100元的價格，與相同質量的白酒相比，真的是降低價格的打擊。但即便如此，緣得仿台酒的創始人仍然堅信，只要他們堅持釀酒的初衷，總有一天會成功，讓更多的人熟悉和愛上自己的品牌。

除了以上這些白酒，你還知道哪些有類似經歷的白酒？歡迎留言分享。

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