闢谷復食食物推薦——小米

2024-06-25 08:02 admin


小米是健康食品。可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養品。

營養價值

⒈ 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的作用

⒉ 小米可以防止反胃、嘔吐

3. 小米緩解皺紋、色斑、色素沉着等問題

宜搭配√

小米+桑葚=保護心血管健康

小米+紅糖=紅糖益氣補血,小米健脾胃補虛損,兩者搭配可補益氣血

小米+大米=營養互補,搭配食用提高營養價值

展开全文

不宜搭配×

小米+杏子:小米中的磷等礦物質與杏所含的果酸結合,會產生不易消化的物質,易導致嘔吐、腹瀉。

小米+蝦皮:小米和蝦皮性味不和,同食會致人惡心、嘔吐。

小米+醋:醋中含有機酸,會破壞小米中的類胡蘿卜素降低營養價值。

【食譜推薦】

1、小米紅糖粥:小米100克,放砂鍋中加水適量煮粥,加適量紅糖,米熟後食用。適合身體較弱或氣血不足的人群。

2、小米山藥大棗粥:小米100克,懷山藥30克,大棗5枚,紅糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。

3、小米半夏湯:小米15克,制半夏4~5克,水煎服。適用於脾胃不和引起失眠。

4、小米南瓜粥:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少許。米洗淨,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁狀或片狀,放入水內,煲約30分鐘,稍悶片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。

標題:闢谷復食食物推薦——小米

地址:https://www.sgitmedia.com/article/33198.html

相關閱讀: