脾胃不好？三伏天更要祛寒溼！1個食療菜譜，減少溼氣，狠狠拔出“體內惡寒” ！

2024-06-19 08:02 admin

導讀：在中醫理論中，脾胃被視爲“後天之本”，主運化水谷精微，是氣血生化之源。然而，現代人由於生活節奏快、壓力大，以及不良的飲食習慣，往往導致脾胃功能受損，溼氣內生。特別是在三伏天，天氣悶熱潮溼，更容易加重體內的寒溼。因此，祛寒溼、調脾胃成爲夏季養生的重要任務。

祛寒溼的重要性

從中醫角度看，寒溼是兩種常見的病邪。溼邪重濁黏滯，易阻滯氣機，損傷陽氣。而寒邪則凝滯收引，易使氣血不暢，髒腑功能失調。當寒溼侵入人體時，會導致脾胃功能減弱，出現食欲不振、腹脹、腹瀉等症狀。同時，寒溼還會影響氣血的流通，使人感到四肢不溫、身體沉重等。因此，祛寒溼對於改善脾胃功能、增強人體免疫力具有重要意義。

1個食療菜譜——紅豆薏米粥

紅豆薏米粥是一道傳統的中醫食療方，具有健脾利溼、清熱解毒的功效。紅豆富含鐵質和蛋白質，能補血養顏；薏米則有利水消腫、健脾止瀉的作用。兩者搭配煮粥，不僅能祛寒溼，還能滋養身體，是夏季養生的佳品。

材料：

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  • 紅豆：50克
  • 薏米：50克
  • 大米：適量（可根據個人喜好添加）
  • 冰糖：適量（可根據個人口味調整）

步驟：

食材功效

  • 紅豆：紅豆富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2以及鉀、鐵、磷等多種礦物質。它有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼、健脾止瀉的功效。對於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等症狀有很好的治療效果。
  • 薏米：薏米具有健脾利溼、除痹止瀉、清熱排膿的作用。它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素及礦物質。薏米對於水腫、腳氣、小便淋瀝、溼溫病、泄瀉帶下、風溼痹痛、筋脈拘攣、肺癰、腸癰、扁平疣等病症有很好的治療效果。此外，薏米還有美白肌膚、抗老防衰的作用。

通過食用紅豆薏米粥，我們可以有效地祛寒溼、調脾胃，改善體內的寒溼狀況。同時，這道粥還具有很好的滋補作用，能增強人體的免疫力，讓你在三伏天也能保持健康的體魄。

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