夏天到了，教你自制網紅奧利奧雪糕，雪糕裏竟然有整塊奧利奧餅幹

2024-05-31 20:03 admin

大家好，我今天還繼續給大家分享冷飲——網紅奧利奧雪糕，最近的天真是熱了，白天最高溫度已經達到三十度了，所以很多朋友私信都說希望我能多分享一些冷飲，冰棒，雪糕的做法，所以我把模具翻出來了，每周休息的時候都做一兩種雪糕，全都是現在全網最流行，又好看又好喫的種類，前面的文章已經分享了草莓奶油雪糕和芒果果粒雪糕的做法，很多朋友做了都很成功，所以我今天繼續分享雪糕

今天分享的奧利奧雪糕是巧克力味兒的，特點是雪糕裏有整塊奧利奧餅幹，我發現奧利奧還真是全能選手，不管是蛋糕裏還是冰棒裏都能找到它的身影，關鍵是它跟這些食材搭配起來還都特別好喫，愛喫奧利奧的小夥伴可千萬不能錯過了，冰冰爽爽的巧克力奶油雪糕裏還能喫到奧利奧餅幹，這味道和口感簡直是絕了

好啦，我下面就來分享一下這款網紅奧利奧雪糕具體的用料用量以及制作方法

【用料】

黑巧克力75克，酸奶150克，淡奶油100克，白糖10克，奧利奧餅幹片5片

【制作方法】

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1.首先我們把要用到的食材都稱重後准備好，將巧克力放入大碗中，將大碗坐入熱水盆中，隔水加熱至巧克力完全融化

2.將酸奶倒入巧克力液中，酸奶就使用小盒的普通酸奶就可以，你喜歡的任意酸奶都可以的

3.然後將酸奶和巧克力液充分攪拌均勻

4.加下來我們來處理一下淡奶油，將淡奶油倒入一個幹淨的無水無油的大碗中，加入10克白糖，用電動打蛋器打發至濃稠，出現紋路的狀態就可以了，圖中也可以看出淡奶油的狀態，然後將巧克力酸奶混合液倒入淡奶油中

5.用刮刀，使用上下翻拌的手法，將淡奶油與巧克力酸奶液充分的攪拌均勻

6.拿出你的雪糕模具，我用的就是最普通沒有造型的這種，這種適合做這款奧利奧雪糕，模具的面積起碼要比一塊奧利奧餅幹稍微大一些，將我們做好的糊糊倒入模具中，九分滿的樣子

7.然後將奧利奧餅幹對半掰开，將一片擺在雪糕最中間的位置上，稍微輕輕的按壓一下，然後餅幹與雪糕液連接緊密

8.將模具的蓋子蓋好，就可以入冰箱冷凍了，最好能凍一晚上，這樣才能凍結實

第二天就可以取出來美美的享用啦，喜歡喫奶油巧克力雪糕，又喜歡喫奧利奧餅幹的小夥伴真的不能錯過，喫一口都能得到滿足，家裏的小朋友看到這樣造型的雪糕开心的不得了，如果你家也有寶寶，快點做給他，相信他一定會喜歡吧

好啦，今天的食譜介紹就是這樣，掰掰～

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