這5種食物堪稱“養胃高手”，胃不好的人多喫，或能讓你遠離胃痛

2024-05-24 20:03 admin

胃部健康是人體重要的生命保障，它不僅具有消化和吸收的功能，還有儲存食物、分泌胃液及胃泌素、防御的作用，胃的黏膜屏障、胃酸以及淋巴組織等能夠有效防止病原、微生物及異物的侵入。養胃是一種治療胃燥津傷、胃陰不足的養生方法，是一件十分有意義的事情。

飲食養胃是很好的選擇，這5種食物，堪稱“養胃高手”，胃不好的人每天堅持多喫一點，胃會慢慢變好，從而讓你遠離胃痛！

1.山藥

山藥具有補脾養胃、助消化的作用。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝和胃腸內容物的排空，刺激胃腸蠕動，非常適合脾胃虛弱、消化不良的人群食用。

日常生活中，多喫山藥有改善胃部氣血不足和細胞代謝的作用，同時可以提高機體的免疫力。食用山藥的方法有很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

2.胡桃

胡桃中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠滋養胃黏膜，加速排出胃部殘留毒素，保護胃部健康。另外，胡桃中含有的維生素C等成分有改善潰瘍愈合的作用，還具有抗氧化成分，能夠提高身體免疫力。

常喫胡桃有助於修復胃黏膜、促進胃部消化、改善腸道環境、加速體內廢物排泄和保護腸胃健康，適合日常養生食用。

3.小米

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小米富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、鈣等多種營養成分，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是消化不良者的理想食品。煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油。

粥油有補益腎精、健脾和爲、大補元氣的作用，因此尤其適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

4.慄子

慄子具有養胃健脾、補腎強筋、活洫止血、止咳化痰的功效，尤其適合脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板慄仁蒸煮熟，研磨後制成糕餅，對於食欲不振、身體瘦弱、經常腹瀉的人來說，好入口並且保存了極好的營養價值。

除此之外，用慄子和小米一起熬制的粥更是融合了兩種食物的功效，老少皆宜，是脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

5.南瓜

南瓜性溫，具有消炎殺菌、補中益氣的作用，適合脾胃虛弱營養不良的人群。南瓜中富含多種維生素和果膠，具有消除體內毒素、殺菌消毒和分解有害物質的作用。胃不舒服的人，常喫南瓜能夠加強腸胃蠕動，有助於保護胃黏膜和促進潰瘍愈合，幫助腸胃消化，緩解胃部不適，有極好的養生效果。

胃是人體重要的器官，養胃尤其重要，堅持每天喫一點上述5種食物，讓胃慢慢變好。

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