夏天到了,教你在家自制冰激凌,簡單易做0添加,孩子多喫也不怕
2024-05-21 08:01 admin
夏天,對於我們成年人來說,最享受的莫過於在室外的燒烤攤,吹着涼爽的夏風,喫着香氣四溢的燒烤,肆無忌憚的喫着小龍蝦,幾個朋友時不時的碰上一杯冰鎮啤酒,那一刻覺得人生全是滿足。而孩子們的夏天,一定是享盡各色各樣的冰激凌,享受香甜可口的夏日。
可是每到提到冰激凌,家長們都又愛又恨,愛的是看到孩子們喫的滿足的樣子,恨的是擔心孩子喫到了好多添加劑,喫完又鬧肚子。這種擔憂,在我們學會自制無添加冰激凌的那一刻,徹底消除了。夏天到了,教你在家自制冰激凌,簡單易做0添加,孩子多喫也不怕。
4個雞蛋2袋牛奶,在家自制無冰碴冰激凌,成功率100%。下面把詳細的做法分享給大家,一起來看看吧,2分鐘就能學會,學會了做給孩子喫。
自制冰激凌
【食材】
4個雞蛋,2袋純牛奶,80克白糖。
【做法】
1、4個雞蛋把蛋黃蛋清分开,蛋黃放入碗中,加入80克白糖。
2、用打蛋器將蛋黃和白糖打成糊狀。如果沒有打蛋器,需要筷子打至少20分鐘,盛均勻的糊狀。
3、2袋純牛奶,倒入鍋中,加熱至微微冒泡,關火即可。
4.把熱牛奶稍微冷涼3分鐘,倒入蛋黃白糖糊種,一點點倒入,慢慢攪拌至均勻,然後倒入玻璃飯盒中,冷涼後放入冰箱冷凍四個小時左右拿出用勺子一個個盛出,就做好了。
以上就是冰激凌的做法,無奶油,無冰碴的冰激凌就做好了,只需要雞蛋牛奶和白糖,材料家家有,這樣做出來孩子喫了家長也放心。
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