山藥配一寶，不看醫生身體好！這樣搭配，隨便做都好喫~

2024-02-05 08:01 admin

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山藥是一味藥食兩用的好食材，都說“四季健脾胃”，冬季大家喫得油膩，容易造成脾胃不適，所以更應該多喫些山藥來健脾胃。

當然，只喫山藥未免有些單一，今天就跟大家推薦幾個山藥的黃金搭檔。

山藥的4個黃金搭檔

1

山藥+紅棗

補血養顏

山藥能夠健脾養胃、紅棗能夠補血養顏，二者搭配在一起，可蒸可煮，在健脾的同時，又調理了我們的氣血，起到美容養顏的功效。

2

山藥+南瓜

降血糖

山藥裏面有一定的膳食纖維，可以延緩血糖升高、上升；南瓜裏面含有一些鈷、鋅、銅等微量元素，對我們控制血糖有一定的好處。

3

山藥+枸杞

補腎明目

山藥可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果，枸杞有很好的滋補作用，能夠補腎、明目。內熱者及脾胃弱者很適合食用它，能夠健胃消食、清熱解渴。

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4

山藥+桂圓

鎮靜安神

桂圓含有豐富的B族維生素，將山藥與桂圓一同食用，可以滋補強身、鎮靜安神，非常適合失眠患者食用。

這4類人不適合喫山藥

山藥雖然好，但是有四類人不建議喫。

1

便祕的人

山藥中含有豐富的澱粉，對於本身就容易便祕的患者，更應該遠離或少喫山藥。因爲山藥性熱，屬溫補食材，便祕患者喫山藥，無異於火上澆油。

2

愛喫火鍋的人

很多人喜歡喫麻辣火鍋，但麻辣火鍋本屬辛辣上火之物，如果在喫麻辣火鍋的時候，加上山藥，更會使人上火，從而導致咽幹咽痛、上火長痘。

3

糖尿病患者

山藥本身含的澱粉和糖分是比較高的，糖尿病患者也並不是不能喫，但是在食用的時候一定要替代部分的主食，一般來講，大概100克的山藥替代半兩主食即可。

4

前列腺癌症患者和乳房癌患者

山藥中含有的薯蕷皁苷成分，在人體內可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。

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