產品矩陣成粵酒市場競爭突破口,石灣酒廠推六款粵酒新品

2024-01-22 20:02 admin


區域酒企要在市場突圍,要不依靠產區战略,要不依靠產品战略,而有粵酒企業選擇了後者進行嘗試。

近日,南都灣財社-酒水新消費指數課題組記者注意到,粵酒頭部企業石灣酒廠推出了六款粵酒新品。新品發布會上,廣東石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊莊主範紹輝介紹,發布的六款產品囊括了石灣玉冰燒的各個檔次的經典,可以滿足不同消費者的不同的需求。

石灣酒廠推出六款新品。(受訪者供圖)

南都灣財社記者注意到,石灣酒廠上市的6款新品,分別是“30.3度豉香·出口莊”“42度豉香·葷烈莊”“52度豉香·經典莊”“45度粵純爽”“43度清雅·常清雅”“53度清雅·素年華”。範紹輝向南都灣財社記者表示,這六款新品的市場定價,在20元/瓶至1699元/瓶之間,“接下來相關產品將進行大規模招商,並且會依據產品屬性按渠道進行投放”。

6款粵酒新品以產品矩陣形式發布的背後,是區域白酒行業強調“產區和產品矩陣”發展態勢下的縮影。根據此前發布的《2023中國白酒產業發展年度報告》指出,2023年中國白酒有效需求不足,包括社會、預期偏弱,部分行業產能過剩,風險隱患較多,白酒產業將迎來市場供需結構調整,市場競爭和區域競爭將加劇。

不過,上述年度報告指出,爲滿足新的需求,未來中國酒業要進行全方位變革。從市場機遇看,品質是存量市場競爭的關鍵因素,產區建設將提升白酒產業綜合競爭實力,文化是品牌競爭中佔領消費者心志的核心力量。

根據南都灣財社記者此前報道,“本地白酒振興”一直是中國區域酒企,尤其是廣東、山東等地白酒企業“喊”出的口號,業界看來,在白酒國內市場存量博弈的環境,頭部酒企往區域滲透的大背景下,區域酒企要進行應對和競爭,則是需要組建產區和產品矩陣。去年上半年,山東就組建了芝麻香產區聯盟,並制定相關發展战略應對市場競爭。

而在廣東市場方面,雖然白酒消費佔據廣東酒水消費一半以上(2022年數據爲308億元),但是在超過10億元的銷售品牌方面,大部分爲貴州、四川的白酒企業,但粵酒僅佔1席,因此粵酒如何在“群雄逐鹿”中突圍,成爲廣東酒業的探討話題。

廣東省酒類行業協會會長彭洪去年曾表示,振興粵酒,行業同仁需要良性競爭競合同步,共享粵酒光環,共同推廣粵酒,努力做到品質有特點、品牌定位有差異,文化有共情。

而在粵酒方面,南都灣財社記者注意到,在產區尚未完全明確的情況下,頭部企業主要以產品矩陣來應對,例如上述提到的石灣酒廠,其在不參與低價競爭的同時啓動相關產品战略以及發布產品矩陣,實際上對粵酒和廣東白酒市場提供了一種發展導向。

除了產品矩陣外,業界看來,針對市場需求,粵酒需要創新產業鏈、打造適合自身發展的生產模式,再結合先進的生產技術,確保粵酒能夠更好地適應市場需求,保持競爭力和生命力,並加強各地酒企之間的溝通協作,合作共贏,共同推動粵酒產業的發展。

對於今年粵酒將如何實現高質量發展,並在“群雄逐鹿”的廣東市場中實現突圍,南都灣財社-酒水新消費指數課題組記者將持續關注。

南都灣財社記者 貝貝

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