四道簡單易上手的家常菜，營養美味，頓頓喫也不嫌煩！

2024-01-20 08:02 admin

四道簡單易上手的家常菜，營養美味，頓頓喫也不嫌煩！

DIY啤酒雞翅

雞翅用牙籤在2面扎上小孔，熱鍋倒油將大蒜、生姜先在油裏炒出香味倒入雞翅；

將雞翅2面煎至微黃;加入1聽啤酒；

加入1湯匙的生抽再加入1湯匙的老抽1小塊冰糖

大火燒开蓋上蓋子轉小火煮上20分鐘，

开大火將剩余的湯汁收幹即可出鍋。

鹽焗雞翅

1.將雞翅洗幹淨，1包鹽焗雞粉醃1小時，趕時間可以將雞翅刮开再醃

2.把配料放滿電飯鍋底

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3.把雞翅放滿，雞翅上面再放些蔥

4.按電飯鍋1次自動跳制後任由它焗5分鐘，再把雞翅翻過來，再按一次

5.生抽淋上雞翅再按1次電飯鍋制就成品了

香菇黑木耳蒸雞

1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發後洗淨。

2、雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調料醃制10分鐘。

3、加入香菇、木耳，放入已經燒开的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右即可。

酸豆角炒肉末

1、酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段;豬肉切成肉末待用。

2、炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。

3、鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，

4、接着放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，

5、加清水50克燜熟，收幹湯汁，放味精起鍋即可。

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標題：四道簡單易上手的家常菜，營養美味，頓頓喫也不嫌煩！

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