自制黃磊同款姜撞奶，1盒牛奶1塊生姜就能做，比豆腐腦更嫩滑

2023-12-24 08:00 admin

簡介：自制黃磊同款姜奶，只需要一盒牛奶和一塊姜就可以做出來，比豆腐還軟軟的。

黃磊老師的廚藝在娛樂圈中名列前茅。她參加的綜藝節目，向大家展示了她的廚藝。綜藝節目中黃磊老師准備的零食被全網模仿。其中之一就是姜邦鼐。它是牛奶和生姜的混合物。它具有獨特而豐富的味道，深受許多人的喜愛。其實，在家制作姜汁牛奶非常簡單。一盒牛奶加一片生姜就可以輕松制作黃雷堂。鍋中熬出的姜奶柔軟滑爽，味道獨特。味道甚至比豆腐還要好。我學會了如何制作自制甜點和小喫。以後我的家人想什么時候做就什么時候做。下面我就來講解一下，給大家分享一個生姜加牛奶的詳細做法。

姜汁牛奶的制作方法：

備用材料：純牛奶200毫升、生姜40克、冰糖15克；

准備過程：第一步，將生姜清洗幹淨，去掉姜片，將生姜切成稍小的塊，放入食品加工機中，啓動程序，粉碎；

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第二步，將生姜打碎，取出，放入幹淨的紗布中，然後榨出姜汁。只需取20克榨姜汁即可使用。接下來制作純牛奶；

第三步，鍋中放入160毫升牛奶，加入15克砂糖或白糖，开始小火煮沸。過程中一定要用工具攪拌至糖完全溶解在牛奶中，繼續煮至完全沸騰；

第四步：這時候就可以關火了。將剩下的牛奶倒入煮沸的牛奶中，攪拌至光滑。然後將之前處理好的姜汁放入容器中，攪拌均勻；

第五步：將煮沸的牛奶20釐米處倒入姜汁中，蓋上蓋子煮5分鐘。一旦凝固，你就可以享受它了。

小編總結：姜汁奶是廣東非常經典的一道甜品。它是由生姜和牛奶制成的。這種零食不僅能御寒、滋養肌膚，還能促進骨骼的生長發育。對於家庭中的成人和兒童來說，這是一個不錯的選擇。孩子們可以喫。我們通常直接喝牛奶。然而，如果喫得太多，難免會感到疲勞。事實上，通過使用不同的制備方法，您的家人會更容易接受牛奶。姜汁奶、雙脂奶等都是不錯的選擇。不錯的選擇，尤其是這個姜奶配方。黃磊老師一參加這個項目，人們就开始了解它。姜奶的配方方法比較簡單。只需1盒牛奶和1片生姜即可輕松制作。我每次用這個方法做姜奶，都比豆腐更軟滑。當然，你不能錯過美味又有價值的甜點。

烹飪技巧：1、生姜必須切成片，搗成姜泥，然後用姜汁。注意牛奶和姜汁的比例可以按照10:1的比例來配制。因此，生姜與牛奶混合時，最好將牛奶煮沸。准備的時候一定要加糖，不然姜味太濃；

2.牛奶煮沸後，繼續煮一段時間。溫度一定要足夠，然後與未煮沸的牛奶混合。將溫度調節到75-80度。只有姜碰到牛奶才凝固得更好。注意動作。速度也一定要快；

3.請注意，當你將牛奶倒入姜汁中時，需要再次攪拌姜汁，使牛奶和姜汁充分融合，達到凝固的效果。

1盒牛奶加1塊生姜就可以制作出姜牛奶的特色甜點。如果你平時喜歡喫姜和牛奶，歡迎收藏這個菜譜來學習！

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標題：自制黃磊同款姜撞奶，1盒牛奶1塊生姜就能做，比豆腐腦更嫩滑

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