不想喫飯的時候就喝這道湯,一頓喫三碗飯不在話下,營養健脾養胃

2023-12-14 08:00 admin


美味的食物我們稱之爲美食,貴的有山珍海味,便宜的有路邊攤小喫,它不分貴賤,只要能讓自己喫得开心,都叫做美食。自己在家做的飯菜,因爲簡單,不需要復雜的加工,而稱之爲家常菜!慢慢大了,我們自己也學會了不少的做菜技能,把爸媽的手藝學的是爐火純青!其實自己在家做的美味的家常菜,也是對生活的一種享受,自己做的菜,家人愛喫,孩子愛喫,就滿足了!家常菜不需要說有多么的復雜,有心就對了!今天要給大家推薦的是一道營養健脾養胃的家常湯,想喫飯的時候就喝這道湯,一頓喫三頓飯都不在話下。

冬天的時候,人體最需要熱量,所以也就最害怕飢餓,餓的時候就會感覺渾身都是冷的,感覺喫飽了才有熱量,才有力氣,所以冬天也是最容易長胖的,有的時候一不小心就喫得太多了,不消化的時候怎么辦呢,來一道开胃養脾湯,最合適不過了,有的時候大家會感覺到食欲不振,其實是由於脾胃不適造成的,脾胃也可以靠平時的食物來養,今天要給大家推薦的這道湯就是最合適的養胃健脾湯,而且營養豐富,容易消化,讓人食欲大开,一起來看看這道家常版的酸辣湯如何做吧!

首先要明確一點,這並不是胡辣湯,賣的胡辣湯,特別的辛辣,對腸胃會有一定的刺激作用,和我們今天要說的酸辣湯是完全不一樣的。其實這道酸辣湯的做法非常簡單,它屬於川菜中的湯品,口感酸辣,鮮香味俱全,只要學會了這道湯,一頓喫三碗飯不在話下。首先就要准備好材料:肉絲,香菇,蟹味菇,豆腐,雞蛋,芡粉。

接下來將所有的食材全部准備好,做湯的時候就很簡單了,香菇切成片,蟹味菇切成絲,豆腐切碎,雞蛋磕入碗中,肉絲提前進行醃制。

鍋中放入清水,水开之後,先將肉絲放入鍋中,撇去浮沫,然後將香菇和蟹味菇放入鍋中,煮开後加入適量的生抽,放入大約三勺白醋,香菇和蟹味菇大致熟的時候,放入碎豆腐塊,煮开之後倒入雞蛋液,雞蛋液緩緩的倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌,這樣雞蛋液進入高中之後就變成了蛋花。最後將芡粉勾成水澱粉,倒入鍋中,讓湯汁變得濃稠,煮开之後,加入鹽和香油即可出鍋。勾芡之後煮的時間不要太長,否則整鍋湯會越煮越稀,出鍋之後撒上香菜即可。

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