義豐祥芝麻油分享啤酒燜羊肉的做法
2023-12-04 20:01 admin
義豐祥芝麻油分享啤酒燜羊肉的做法
羊肉含有非常多的蛋白質和維生素C,好處多。同時又能提供諸多能量,驅寒保暖,溫暖過冬。
原料:羊肉適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、冰糖適量、啤酒適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量。
做法步驟:1.羊肉剁成塊。2.冷水下鍋焯水2分鐘,溫水洗淨浮沫。3.鍋中放油,放入冰糖、姜蒜、香料炒香。4.放入羊肉翻炒,烹入料酒、生抽、老抽炒香上色。5.倒入啤酒,大火燒开後轉小火1個小時。6.口味香酥,肥而不膩。
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