巧用可可粉自制巧克力醬,做法超簡單,自己動手實惠更健康
2023-11-23 08:00 admin
今天的主角,是大半包被我遺忘在櫥櫃深處快過期的可可粉,看(不)它(用)挺(就)可(浪)憐(費)的(了),那就給它再利用利用,也算發揮一下余熱。
我們今天就來:巧用可可粉自制巧克力醬,做法超簡單,自己動手實惠更健康。
來,我們來看看,給主角可可粉配戲的,是白糖,還有未出境的,水。
注意注意:用糖粉,蜂蜜就最好了,我就只有白糖啦,將就用吧~另:可以根據個人口味添加奶粉或把水換成牛奶。
小奶鍋燒水,放入白糖。水量沒有比例,稀點稠點隨個人喜好,甜度可以邊熬邊嘗~嗯,就是這么隨意。注:全程小火。
舀入適量可可粉。可可粉也木有比例,邊熬邊觀察濃稠度,覺得稠了,適當加點兒水,稀了,加可可粉,達到你喜歡的濃稠度即可。需要注意的是熬好後的巧克力醬涼了之後,還會更稠一些。
一邊小火加熱一邊用勺子或筷子貼着鍋底劃着圈攪動,直到變得順滑有光澤,即可關火。這個過程用不了多久,全程5分鐘都不需要。
用幹淨無水的容器盛出,放涼後加蓋或封保鮮膜,放入冰箱冷藏,兩星期之內喫完。鍋邊粘住的,熱點牛奶或熱點水衝咖啡喝,不要浪費了嘛,是吧~
家裏有喫不完或是快過期的可可粉,我們就來消耗它!制成香濃巧克力醬,抹面包夾餅幹,怎么喫都美味。喜歡的小夥伴,可以動手一試哦~!以上。
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標題:巧用可可粉自制巧克力醬,做法超簡單,自己動手實惠更健康
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