上海3大“慘敗酒”，曾經家喻戶曉，現在還有酒友記得嗎？

上海位於中國東部，位於長江入海口，是長江三角洲衝積平原的一部分。上海經濟以其優越的地理環境和豐富的資源，一直處於快速發展的狀態，但上海白酒卻無法發展。

現在，即使在上海的宴會上，當地的白酒也很少見。人們在酒桌上提到白酒，談論最多的是五糧液、茅台、郎酒等名酒。因此，許多白酒朋友嘆了口氣：上海沒有好酒！

但真的是這樣嗎？事實並非如此。

過去，上海也是一個大型白酒銷售省，但現在白酒品牌太多了，許多好酒都被取代了。“後來者”擠壓，難出“家門”，這就是上海白酒的發展現狀。例如，這3種酒在海外很有名，至少在上海很有名，說到這3種酒，老酒友們不禁豎起大拇指稱贊它們。

你還記得這3款上海老名酒嗎？

熊貓乙級大曲

這款酒在20世紀70年代很受歡迎，也是它的巔峰時期，這款酒是上海老一輩人的記憶，不知道還有多少酒友記得。

據說當時這款酒的價格不到1.3元，當時老上海家家戶戶都會准備幾瓶熊貓乙級大曲，這是普通家庭最真實的口糧酒，被很多酒友稱爲“小熊貓”，連續六年在上海銷量排名第一。

然而，20世紀90年代以後，由於上海的巨大發展，酒廠受到了影響。此外，大量的外國白酒也开始湧入中國。這種白酒受到了極大的打擊，其聲譽开始消失，並被白酒朋友列入“慘敗酒”行列。

七寶大曲

七寶鎮釀酒歷史悠久，上海很多老酒友都知道這款酒，上個世紀70年也很輝煌、80年代，有着“東方名酒”稱號。這款酒度數比較高，剛入口的酒味比較濃，但很快就變清了，又甜又長。

但後來上海搬遷，酒廠也受到了影響，酒也开始衰落，現在即使在七寶鎮，也很難找到它的蹤跡，真的值得“慘敗酒”啊！

神仙大曲

過去，上海有兩家酒廠，一家是七寶酒廠，另一家是四團酒廠，現在是仙女酒廠。當時，這兩家酒廠幾乎佔據了上海白酒市場的一半。這種酒的名字的起源也很有趣。據說這個名字是一個來自當地的神話故事。

該酒有着“上海小茅台”其釀造技術也被上海列爲非物質文化遺產保護項目。入口幹淨柔軟，濃香四溢，滿嘴都是酒曲香。

雖然這款酒現在混的很慘，但是和前兩款相比，“慘敗酒”，神仙大曲已經算好了。

這3種酒的味道無可挑剔，但不幸的是，上海經濟發展太快，許多酒廠面臨搬遷，各種大品牌白酒、外國白酒也在擠壓，導致上海許多酒廠無法發展，有些甚至面臨破產，真的太悲慘了！

事實上，全國不止上海“慘敗酒”，還有許多其他省市，如四川全興大曲、北京菊花白酒、江蘇雙溝酒和以下兩種白酒。酒的質量是無可挑剔的，但它被其他白酒壓得喘不過氣來，因爲它不懂經營。

1.緣得仿台酒

這種酒可以算是“高开低走”的“慘敗酒”，以優質紅纓子糯高粱爲主要原料，嚴格按照12987坤沙古法釀造，一年出酒，窖藏7年，充滿老陳味。

這款酒香而不豔，味道微酸，一滴入口，醬香和焦香在嘴裏瞬間爆开，很舒服，讓人滿口生津，仔細品嘗後味甘甜，給人一種品嘗瓊漿玉液的感覺。

不幸的是，由於價格太低，缺乏宣傳，這款酒被許多人誤解，最終成爲“慘敗酒”。

2.秉衡的故事

該酒產於安徽省，是當地傳統名酒，屬於濃香型白酒，曾在巴黎國際食品博覽會上名列前茅，也被視爲歷代皇室的貢酒。

由於歷史悠久，口感極佳，深受許多老酒友的喜愛。然而，隨着人們生活水平的逐步提高，許多人“以價論質”，而且這款酒因爲價格太便宜，被很多年輕酒友誤以爲是酒精酒，真的很慘！

今天的分享到此爲止，你還知道哪些“慘敗酒”呢？

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