娛樂 2024.08.21
豫菜以其精湛的刀工、獨特的調味,獨具匠心的烹飪方法而聞名於世,憑着其悠久的歷史,“五味調和 質味適中”的特點,被譽爲“八大菜系”之母。 其中,最出衆的“十大名菜”,每一道都承載着歷史與文化的沉澱,帶給...
娛樂 2024.08.21
豫菜以其精湛的刀工、獨特的調味,獨具匠心的烹飪方法而聞名於世,憑着其悠久的歷史,“五味調和 質味適中”的特點,被譽爲“八大菜系”之母。 其中,最出衆的“十大名菜”,每一道都承載着歷史與文化的沉澱,帶給...
娛樂 2024.08.28
本期導語 DRAGON BOAT FESTIVAL 1969年,樊勝武出生於廚師之鄉河南長垣,幼時便對做菜表現出極大的興趣,立志成爲一名廚師。 1987年,樊勝武從長垣烹飪技校畢業,踏上了前往鄭州的徵...
娛樂 2024.09.29
河南是美食大省,有着源遠流長的烹飪文化。作爲豫菜主要發源地之一的長垣市更是有着“中國廚師之鄉”和“中華美食之鄉”的美譽。 說到長垣,不得不講講豫菜,豫菜初步形成於周朝建都洛陽之後,在北宋時期已發展成爲...
娛樂 2024.09.29
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