娛樂 2024.08.21
豫菜以其精湛的刀工、獨特的調味,獨具匠心的烹飪方法而聞名於世,憑着其悠久的歷史,“五味調和 質味適中”的特點,被譽爲“八大菜系”之母。 其中,最出衆的“十大名菜”,每一道都承載着歷史與文化的沉澱,帶給...
娛樂 2024.08.21
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娛樂 2024.08.28
本期導語 DRAGON BOAT FESTIVAL 1969年,樊勝武出生於廚師之鄉河南長垣,幼時便對做菜表現出極大的興趣,立志成爲一名廚師。 1987年,樊勝武從長垣烹飪技校畢業,踏上了前往鄭州的徵...
娛樂 2024.08.28
本期導語 DRAGON BOAT FESTIVAL 1969年,樊勝武出生於廚師之鄉河南長垣,幼時便對做菜表現出極大的興趣,立志成爲一名廚師。 1987年,樊勝武從長垣烹飪技校畢業,踏上了前往鄭州的徵...
娛樂 2024.09.02
豫菜之味,恰似中原大地之性格,中庸而平和,不偏不倚,既無過於辛辣之刺激,亦無過分甜膩之膩味,它以一種包容萬象的姿態,接納着來自五湖四海的味蕾,讓每一個品嘗過它的人,都能在這份中正平和中找到屬於自己的那...
娛樂 2024.09.02
豫菜之味,恰似中原大地之性格,中庸而平和,不偏不倚,既無過於辛辣之刺激,亦無過分甜膩之膩味,它以一種包容萬象的姿態,接納着來自五湖四海的味蕾,讓每一個品嘗過它的人,都能在這份中正平和中找到屬於自己的那...
娛樂 2024.09.29
河南是美食大省,有着源遠流長的烹飪文化。作爲豫菜主要發源地之一的長垣市更是有着“中國廚師之鄉”和“中華美食之鄉”的美譽。 說到長垣,不得不講講豫菜,豫菜初步形成於周朝建都洛陽之後,在北宋時期已發展成爲...
娛樂 2024.09.29
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娛樂 2024.10.07
周濤大師近照 周濤,男,漢族,1985年生於河南駐馬店,現定居河南开封。系國家高級技師,國家一級營養師,中國烹飪大師,河南省豫菜大師,河南省十佳金牌廚師,河南省百佳名廚,河南省最佳經理人,开封市技術能...
娛樂 2024.10.07
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