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• 在家醃鹹鴨蛋，別只會放鹽，多加一步，10天就能喫，起沙流油好喫

  娛樂 2024.01.11

  鹹鴨蛋的醃制與食用，在我國的歷史很悠久。“浸鴨子一月任食，煮而食之，酒食俱用，滷鹹則卵浮。”這是南北朝時期的《齊民要術》中記錄醃鹹鴨蛋的最早記錄。歷朝歷代的文人墨客對鹹鴨蛋贊譽有加，並且留下了許多關於...

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• 零失敗的家庭版楊梅酒，無技巧無難道，做一次喝一年，清爽不上頭

  娛樂 2024.04.23

  楊梅，又叫龍晴、朱紅等，因形似水楊子、味似梅子而得名。它色澤豔麗，猶如一顆晶瑩的寶石，汁水豐盈，酸甜適口，自古便享有“初疑一顆值千金”的崇高贊譽。歷代文人墨客對楊梅贊不絕口，宋代詩僧釋祖曾以詩句“五月...

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