醃鹹鴨蛋 - 相關報道

娛樂 2023.07.15

當然，也有很多朋友之前也試過自己在家裏醃鹹鴨蛋，時間長、不出油，而且很多人自己在家裏面醃制的鹹鴨蛋都非常的鹹，味道並不是那么好喫，這其實是方法上錯了，下面這種醃鹹鴨蛋的方法醃制時間短，快速出油，並且不...

娛樂 2023.09.23

鹹鴨蛋是很受國人歡迎的佐餐佳品，不僅聞着香，喫起來還尤爲下飯。但市場上很難买到自己滿意的，不是太淡就是太鹹，運氣不好還容易买到壞的！所以還是自己動手，豐衣足食。醃鹹鴨蛋的方法有很多，紅泥、草木灰，今...

娛樂 2023.09.25

鹹鴨蛋是很受國人歡迎的佐餐佳品，不僅聞着香，喫起來還尤爲下飯。但市場上很難买到自己滿意的，不是太淡就是太鹹，運氣不好還容易买到壞的！所以還是自己動手，豐衣足食。醃鹹鴨蛋的方法有很多，紅泥、草木灰，今...

娛樂 2023.12.10

文：GSL探美食食材：鴨蛋，八角，桂皮，茴香，花椒，食鹽，白酒，葡萄糖。展开全文第一步，我們把买來的鴨蛋放到清水裏清洗幹淨。因爲鴨蛋上容易沾染灰塵和鴨子的糞便，所以一定要清洗幹淨，等清洗幹淨了以...

娛樂 2024.01.11

鹹鴨蛋的醃制與食用，在我國的歷史很悠久。“浸鴨子一月任食，煮而食之，酒食俱用，滷鹹則卵浮。”這是南北朝時期的《齊民要術》中記錄醃鹹鴨蛋的最早記錄。歷朝歷代的文人墨客對鹹鴨蛋贊譽有加，並且留下了許多關於...