海鮮醬 相關資訊

• 斯爾江•米拉木汗中國青年名廚作品集辣辣海鮮匯

  娛樂 2023.12.28

  批量預制：1.鮑魚刷洗幹淨，去掉外殼和內髒，在肉上打十字刀，加適量蔥姜水、鹽、料酒抓勻醃制祛腥；大蝦剪掉蝦槍和蝦須，加蔥姜水抓勻祛腥。 2.大蟶子、花蛤、海虹刷洗幹淨，放入清水，加少許香油使其吐盡泥沙...

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• 70歲廚師教你做紅燒魚，學會這一步，做魚再也不用愁了

  娛樂 2024.08.08

  大家都知道紅燒魚是用鯧魚制作的一道閩菜菜品。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。每當過節的時候，我們看到美味的紅燒魚總是垂涎不止，恨不得馬上夾起來...

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• 家裏請客必做四款下酒菜，香辣可口，看着口水都流出來了！

  娛樂 2024.09.02

  三黃雞燉香菇 做法 1.把雞剁成塊，幹香菇泡水，姜切片，蔥切段。 2.燉鍋加水，將雞塊、泡好的幹香菇、姜片，一起放入。 3.大火燉开轉小火，再燉15分鐘左右（看雞的老嫩程度），加入鹽、味精調好味，出鍋...

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