娛樂 2023.12.09
香辣啤酒滷蛋,這是一款與清香型的茶葉蛋截然不同的美食,如果你喜歡重口味,那么一定要嘗試一下這款入味好喫的“香辣啤酒滷蛋”。 這款滷蛋的特點在於使用味道濃香醇厚的辣豆瓣醬,再搭配適量的辛香料,而且不使用...
娛樂 2024.01.22
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、开胃生津、營養滋補的功效,對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。既是蔬菜,又是糧食,可熟食、幹制或制粉。芋頭的營養價值高,老少鹹宜,因其含有豐富的蛋白質...
娛樂 2024.01.22
芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、开胃生津、營養滋補的功效,對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。既是蔬菜,又是糧食,可熟食、幹制或制粉。芋頭的營養價值高,老少鹹宜,因其含有豐富的蛋白質...
娛樂 2024.02.04
蓮藕《本草綱目》贊它爲「靈根」,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,开胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱...
娛樂 2024.02.09
皮蛋炒辣椒材料:皮蛋4個、辣椒2個、青蒜1根、蒜末半大匙、澱粉適量。調味料:辣豆瓣1大匙、醬油半大匙、水1/4杯、糖半茶匙作法:1.皮蛋去殼,用线劃切成4等份,每片沾一層幹澱粉,再用1碗油炸酥外皮後撈...
娛樂 2024.02.18
食材:牛肉900g面粉3大匙紅酒1瓶洋蔥1顆胡蘿卜半根芹菜一根黃油20g蕃茄醬2大匙大蒜,拍碎2-3瓣牛肝菌菇5-6片月桂葉2片丁香2粒迷迭香2株巧克力20g無花果幹3顆鹽、胡椒適量 牛肉切成適當大小...
娛樂 2024.10.22
福菜,又被稱爲梅幹菜,是客家風味中不可或缺的一道傳統美食。它的獨特之處在於,經過長時間的晾曬和醃制,其色澤深沉,口感醇厚,帶有一種特有的陳香。而將其與豬絞肉巧妙搭配,制成福菜肉丸,更是客家菜系中的一道...
娛樂 2024.10.30
鴻運聚寶盆(川汁燒蝦球)▼ 【材料】中等大小的鮮蝦500克、豆瓣醬(剁碎)1大匙、番茄醬1大匙、醬油1小匙、姜末5克、蒜末5克、蔥末5克、料酒15ml(1大匙)、白胡椒少許、澱粉1小匙、水澱粉1小匙、...
娛樂 2024.11.15
豆豉蒸鮑菇 材料 杏鮑菇200公克、豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、姜1塊、香油1 小匙 調味料 醬油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鮑菇、豆腐切長形厚片,放入鍋中煎...
娛樂 2024.11.15
豆豉蒸鮑菇 材料 杏鮑菇200公克、豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、姜1塊、香油1 小匙 調味料 醬油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鮑菇、豆腐切長形厚片,放入鍋中煎...