叉燒肉 - 相關報道

娛樂 2023.05.21

自制蜜汁叉燒肉，方法簡單，在家就可以制作，很過癮！物不僅應該是味道美，其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉，水火醯醢鹽梅以烹魚肉，燀之以薪，宰夫和之，齊之以味，講的也是這個意思。說到肉食相...

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娛樂 2023.08.25

叉燒是廣東省的一道傳統名菜，屬於粵菜系，是廣東燒味的一種，顏色紅潤，味道鹹鮮微甜。傳統的做法是先用醬料把豬肉醃制一下，然後掛在叉子上，放入爐中燒烤，所以叫叉燒。優質的叉燒肉喫起來軟嫩多汁，色澤鮮亮，...

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