娛樂 2023.05.21
自制蜜汁叉燒肉,方法簡單,在家就可以制作,很過癮!物不僅應該是味道美,其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉,水火醯醢鹽梅以烹魚肉,燀之以薪,宰夫和之,齊之以味,講的也是這個意思。說到肉食相...
娛樂 2023.05.21
自制蜜汁叉燒肉,方法簡單,在家就可以制作,很過癮!物不僅應該是味道美,其色、香都應該符合美的要求。晏氏春秋中說和如羹焉,水火醯醢鹽梅以烹魚肉,燀之以薪,宰夫和之,齊之以味,講的也是這個意思。說到肉食相...
娛樂 2023.08.25
叉燒是廣東省的一道傳統名菜,屬於粵菜系,是廣東燒味的一種,顏色紅潤,味道鹹鮮微甜。傳統的做法是先用醬料把豬肉醃制一下,然後掛在叉子上,放入爐中燒烤,所以叫叉燒。 優質的叉燒肉喫起來軟嫩多汁,色澤鮮亮,...
娛樂 2023.08.25
叉燒是廣東省的一道傳統名菜,屬於粵菜系,是廣東燒味的一種,顏色紅潤,味道鹹鮮微甜。傳統的做法是先用醬料把豬肉醃制一下,然後掛在叉子上,放入爐中燒烤,所以叫叉燒。 優質的叉燒肉喫起來軟嫩多汁,色澤鮮亮,...
娛樂 2024.07.24
曾經看到一篇文章中寫道:“美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、喫中思想、品後體煨,食爲天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。喫食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣鹹...