冷油 - 相關報道 - 獅城焦點

娛樂 2023.11.19

炸花生米，最忌直接下鍋炸，牢記4個訣竅，又香又酥脆，不糊不回軟油炸花生米，不管是大人還是孩子，也無論你喝酒不喝酒，都會愛上這道菜，因爲它的口感酥脆，越嚼越香。而且做法非常簡單，人人都會，是最經濟實惠...

娛樂 2023.12.23

炒花生米用冷油還是熱油？了解這 3 個祕訣，保持松脆而不溼透大家好，今天主廚又來給大家分享美食了。今天廚師想跟大家分享一些炒花生的小竅門。很多喜歡喝酒的朋友一定對炒花生不陌生。是一道全國各地都很受歡...

娛樂 2024.02.19

炸花生米，最忌直接下鍋炸，教你飯店的做法，粒粒嘎嘣脆，不返潮過年的時候，很多人都會炸一些年貨，比如藕夾、丸子、麻花等，也會炸一些花生米，是過年必備的下酒菜。炸花生米口感酥脆，越嚼越香，老人孩子都愛喫...

娛樂 2024.07.13

在這之前我跟大家分享一下如何挑選雞蛋，首先從外觀上看，觀察雞蛋的光澤和清潔程度，可以用手摸一下蛋殼粗糙程度，掂一掂重量，還可以把雞蛋放到耳朵邊上敲擊聽聲辨別。有些雞蛋殼上有小點，挑選的時候要選擇點更小...

娛樂 2024.11.01

標題：煎荷包蛋時，冷油下鍋還是熱油？別做錯了，否則雞蛋不嫩還粘鍋！在廚房的舞台上，每一個細節都至關重要。今天，我們要探討的是一個看似簡單卻充滿爭議的話題——煎荷包蛋時，是應該選擇冷油下鍋還是熱油？這...