暖胃養胃、健脾祛溼，不論男女，日常多喫8種食療食物，胃更健康

2023-09-04 20:17 admin

今天要說的是關於健康食療，這次的主人公就是：五谷。五谷泛指糧食類食物，包括谷類和豆類。中醫學認爲大多豆糧類食物味甘性平，對胃有很大的好處。但是其實有一些糧食各有自己的作用，比如有的有暖胃、斂汗的好處；而綠豆可以驅寒，有清熱去暑、解毒作用。

不論男女，要想暖胃、養胃、祛除溼氣，日常多喫這8種食療食物

第1種五谷食物：小麥。他的味道帶有一絲甘涼，是北方人那邊的傳統主食。用小麥煮的粥，有很多好處，可以清熱、養胃生津、止渴。而把小麥作成面食，更是對老年人有很大的幫助，因爲可以補心氣、養肝血、益脾胃、增氣力、強筋骨而和五髒。而大麥效果與小麥的差不多，可以用來煎湯、煮粥或研末服。

第2種五谷食物：糯米。他的味道中帶有一絲絲甘溫，好處有補中益氣、溫胃止瀉的作用。也可以用來煮粥、蒸飯、或釀酒，脾胃虛寒者可常進食，有助於緩解肚子疼痛，腹瀉等行爲。

第3種五谷食物：小米。性味甘鹹微寒，對腎不好的人有很大的幫助。比如像身體瘦弱、大病初愈的人或婦人產後，特別適合食用。煮粥的話，待幾沸之後，上面浮一層膏油，味道一般，但是含有特別豐富的營養。

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第4種五谷食物：玉米。也是一種對胃特別好的食材，可以煮也可以做成面食喫。且如果煮粥的話，可以作爲身體的調養品，還可作老年人和中年人的保健食品。如果用來熬湯的話，可以用於胃不好、飲食減少或泄瀉等的人食用。

第5種五谷食物：薏米。有着健脾滲溼、和中緩急、清熱排膿效果。如果用薏米煮粥可以暖胃、止瀉、心煩口渴等。薏米還可以用來炒食，可用於止瀉。如果用生薏米泡水服用，則偏於去溼熱、消腫。還可以用薏米釀酒，則可輔助祛風。

第6種五谷食物：黃豆。功效爲益氣、清熱解毒、消腫，如果用黃豆煮了喫或者也可以磨成豆漿燒熱飲用，可健脾、增強體質、補充營養；對於身體瘦弱、沒力等有很大的幫助。生黃豆磨漿食用，可以祛溼解熱。

第8種五谷食物：綠豆。有清熱、祛暑、消腫、益氣、解毒等功效。綠豆還可以煮成飯或者粥，也可以炒、煮。如果做成綠豆湯的話，還能祛暑，清熱，是夏天去暑飲料最佳品。

以上8種食療的谷物，都是我們的日常生活常喫的食物，可以幫助我們暖胃、養胃、祛除寒氣、清熱解毒，是非常好的食療食物，要想身體健康，一定要注重日常的飲食。

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