秋天，要懂得忌口？老人說“喫蜜不喫姜，喫果不喫瓜”啥意思？
2023-08-22 20:02 admin
導讀：
“山雲行絕塞，大火復西流。飛雨動華屋，蕭蕭梁棟秋。”立秋已過很久了，接下來就要到處暑節氣了，它是秋季的第二個節氣，也意味着暑熱將要真正結束，涼爽的秋天，也將如約而至。那么既然是在秋天這個季節當中，我們的飲食應該有什么改變呢？或者說要要不要忌口呢？
秋天，要懂得忌口？老人說“喫蜜不喫姜，喫果不喫瓜”啥意思？既然步入了秋天，在飲食上，自然有很多的講究，忌口肯定是必須的，因爲夏天和秋季是完全不一樣的，秋季幹燥，不能去喫辛辣還有寒涼之物，容易導致腸胃不適，應該以滋陰潤燥爲主，一些上火的食物，一定要少喫，甚至不要去喫，秋季它是主收斂，宜收不宜散。
（1）喫蜜不喫姜
蜜這裏指的是蜂蜜，姜則是指的生姜，這句話的意思就是，秋季的飲食，我們應該多喫蜂蜜少喫生姜這話是否有道理呢？
民間有俗語“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。”這是因爲，秋季喫姜的話，很容易讓人瀉氣，正如諺語中講的那般，“秋不食姜，令人瀉氣”意思就是秋季不宜多喫姜，喫多了會讓人氣虛。明·李時珍《本草綱目》卷二六中記載：“蓋夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走氣瀉肺，故秋月則禁之。
意思就是夏天火旺，溼邪也比較多，這個時候喫點生姜，可以發汗去除，所以喫姜的話好處比較多，到了秋天，就不適合喫姜了，姜是辛味之物，而此時我們以養肺爲主，辛氣會傷肺，所以秋季最好不喫姜。
蜂蜜，在進入秋季之後，則是可以多喫一些，因爲秋季的主要特點是燥，蜂蜜可以起到潤燥的作用，再加上現在天氣變化比較大，喫上一點蜂蜜，可以緩解緊張的情緒，同時還能幫助改善睡眠，最爲重要的是調理好腸胃。
（2）喫果不喫瓜
這裏的果，指的是應季的蔬果，我們也可以把它理解爲多喫水果，瓜，主要指的是涼性的瓜，所以這句話就是想要告訴我們，秋季要多喫水果，不要去喫涼性的瓜。
秋天成熟的果，我們可以把它理解爲秋果，剛才已經提到了，秋天比較的燥熱，這個時候適宜補充水分，那么水果就是很不錯的一個選擇，含有大量的營養元素，而且此時也正好是成熟的季節，比如葡萄、石榴、梨子之類的，都是當下值得去品嘗的。
爲啥不喫瓜呢？秋季是養脾胃的時候，如果去喫一些寒涼的瓜，比如苦瓜還有西瓜之類的，這樣就會傷到脾胃，容易引起腹瀉等情況，這樣就容易造成身體的不適，讓整個人都會感覺到不舒服，甚至出現疲乏等情況。
所以，老人說“喫蜜不喫姜，喫果不喫瓜”就是告訴我們在秋季的飲食當中，要跟隨節令而來，多喫一些補水調理脾胃的蔬果，此外要記住，秋季它是主收斂的，也就是說，我們在飲食上，要少喫發散一類的食物，比如辣椒還有姜之類的。
【食刻說】
不同的季節，飲食也會各有不同，我們要根據節令做出改變，到了秋天，就不要去喫姜了，同時也不要去喫寒涼的瓜，這樣容易導致上火的情況出現，從而讓身體感到不適。
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