油麥菜的營養價值可比我們想象的高很多,再教大家幾個烹飪小技巧
2023-05-22 19:01 admin
油麥菜是一道家常菜,做法非常簡單。油麥菜色澤新鮮、味道好、營養價值也高,在秋冬時候非常的受歡迎。那么哪些人不適合喫油麥菜?油麥菜的營養價值是什么?
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。
油麥菜還具有一定的食療功效,它在降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺等方面都有積極作用,特別是油麥菜的維生素C含量高,而維生素C對於治療壞血病、預防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。油麥菜既可生食,又可熱炒,因其含水量低於生菜,所以烹調時縮水較少。
油麥菜的烹飪小技巧
1.油麥菜炒的時間不能過長,斷生即可,否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮豔的色澤。
2.海鮮醬油、生抽不能放得太多,否則成菜會失去清淡的口味。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:油麥菜的營養價值可比我們想象的高很多,再教大家幾個烹飪小技巧
地址:https://www.sgitmedia.com/article/679.html
相關閱讀:
- 華潤雪花啤酒剛獲殊榮就被投訴質量問題 2024-07-04
- 汾酒和老白幹最大的區別是什么? 2024-07-04
- 這菜不過油,幾樣食材搭一起,燜一燜,全家搶着喫,太下飯了 2024-07-04
- 茅台1935、國窖1573接連停貨 白酒龍頭紛紛控量保價 2024-07-04
- 這幾類食物建議多喫,葉酸是菠菜的2倍多,手腳利索精神好! 2024-07-04
- 天然養胃菜譜六月時令佳品,健脾養胃,增抵抗力 2024-07-04
- 別把《雲邊有個小賣部》當作爛片的勝利 2024-07-04
- 歐洲杯|八強出爐,西班牙德國將迎來巔峰對決 2024-07-04