清清甜甜的,夏天再熱也不怕

2023-05-21 19:01 admin


夏天的味道越來越濃了。

這一時節,氣溫逐漸升高,晝夜溫差大,人體消耗隨之加大,許多人特別是小孩子難免覺得煩躁上火,食欲也會跟着有所下降。

這時候應多以清淡、易消化、富含維生素的食物爲主。

冬瓜清甜舒爽,可以解渴消暑,降火去燥,而且還有不少食療作用。

我這次加了點米釀和冬瓜簡單炒一下,既不失冬瓜的清爽,也讓冬瓜更具清甜之味。

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食材

——

冬瓜、松茸鮮蔬粉、米釀

[ 做法 ]

- STEP 1 -

將冬瓜去皮,切成小長條

- STEP 2 -

米釀中加入適量鮮蔬粉,攪拌均勻

- STEP 3 -

將鍋燒熱,倒入適量油

- STEP 4 -

放入冬瓜,倒入調好鮮蔬粉的米釀

- STEP 5 -

炒勻,轉小火燒到半透明狀就差不多可以出鍋了

冬瓜本身汁水就多,清爽可口,吸收了米釀的味道,口感更加豐富了。

米釀不要加太多,太多味道會重、發酸。鮮蔬粉是鮮鹹的味道,所以不用加鹽。

冬瓜看似平淡無味,實則清鮮無比,且這一盤消暑又去熱,夏日裏可以多多嘗試哦~

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標題:清清甜甜的,夏天再熱也不怕

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