河南酒桌“怪象”：當地人都說杜康好，酒桌之...

2023-07-17 20:06 admin

河南地處中原糧食資源豐富，自古以來被譽爲“中原糧倉”。因此以糧食爲釀造原料的白酒品牌也很多，其中最爲出名的莫過於杜康。

而且當地人也給予杜康很高的評價，但奇怪的是明明很認可杜康，河南人的酒桌之上卻常出現這4款酒。

明明對杜康評價很高，爲何當地酒桌很少出現杜康？①河南自身白酒品牌多，而且還有許多外地白酒品牌入侵，因此可供消費者選擇的白酒品牌也比較多。

②河南酒友基數多，因此喜歡什么香型的酒友都有，所以河南酒友基本都會不同香型的白酒。

河南酒桌常出現的4款酒

第一款：彩陶坊地利

河南名酒雖多目前能走出省的少之又少，如今仰韶卻是最有希望走出河南的一款豫酒，這款彩陶坊地利便是仰韶旗下的一款現象級白酒，在河南的酒桌之上十分的常見。

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這款酒香型比較奇特，是很小衆的陶香型白酒，是根據釀造工藝得來的，因爲整個釀造環節都有陶的參與，因此酒液也有一種陶的香氣，所以稱爲陶香型。

此酒外觀古樸端莊，價格也不貴，最爲獨特的是，一瓶酒有兩種度數，高度酒頭與低度酒體，兩者可以根據自己的情況自由勾調。

第二款：國康1935

使用優質小紅梁，大曲坤沙釀造工藝，經過高溫蒸煮、發酵，得到酒液放入陶壇存放5年，在於10年的調味酒勾調。

喝到嘴中醬香突出，芳香的層次感明顯，酒液緩緩劃過舌面，流經喉嚨很舒服，沒有不適感，到胃裏之後，有一股暖意慢慢擴散至全身十分的舒服。

第三款：老白汾10

可能因爲汾酒名氣大，再加上山西緊挨着河南，所以老白汾在河南當地登桌率也是比較高的，玻汾、老白汾、青花汾都很受歡迎。

但要說河南酒友最喜歡哪一款，那可能還是清香比較傳統、價格實惠的老白汾系列。

酒體很幹淨，沒有邪雜味，入口首先能感覺到清甜，即使清香型白酒香氣比較少，你在喝這款酒的時候也不會感到酒精味，這也得益於酒廠勾調師功力之深厚。

第四款：賒店元青花

這款酒可能除了河南很少有人聽說，但是河南酒友此酒再熟悉不過了，他的處境有點類似於廣東的玉冰燒，當地人喜歡，外地人很少聽說。

此酒歷史也很久遠，在酒友夏朝就有了這款酒的存在，在明清時期最受歡迎，相傳張仲景十分喜歡飲用此酒。

這酒外觀就像精美的瓷器，帶着歷史的那種美感，用來宴請也很上檔次，這款酒很好入口，放香也很濃鬱，喝着順有綿柔之感，因此俘獲了許多酒友的味蕾。

寫在最後，各位酒友們上面這幾款酒你們都喝過哦嗎？如果沒有你們平常都喜歡喝什么白酒？歡迎大家在評論區留言。

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標題：河南酒桌“怪象”：當地人都說杜康好，酒桌之上卻常出現這4款酒

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